Stones Causing Food: ब्रेड समेत इन 5 चीजों से होती है पथरी! आज से ही बना लें दूरी
punjabkesari.in Wednesday, Oct 23, 2024 - 04:12 PM (IST)
नारी डेस्क: पित्त की थैली में पथरी (गॉलब्लेडर स्टोन) एक गंभीर स्वास्थ्य समस्या है, जो मुख्य रूप से हमारी खाने-पीने की आदतों से जुड़ी होती है। पित्त की थैली, जो लिवर के पीछे स्थित होती है, पित्त को संग्रहित करती है और डाइजेशन में मदद करती है। जब इसमें ठोस पदार्थ जमा होने लगते हैं, तो यह पथरी का रूप ले लेती है, जिससे मरीज को तीव्र दर्द का सामना करना पड़ सकता है। इस समस्या से बचने के लिए सही खान-पान बेहद आवश्यक है। आइए जानते हैं किन खाद्य पदार्थों से पित्त की थैली में स्टोन्स बनने का खतरा बढ़ता है।
Gallbladder स्टोन्स क्या हैं?
पित्ताशय की पथरी वह स्थिति है जिसमें पित्त की थैली में ठोस पदार्थ जमने लगते हैं। इनका मुख्य कारण कोलेस्ट्रॉल की बढ़ती मात्रा होती है, जो मुख्य रूप से उच्च फैट वाले फूड्स, स्नैक्स, फास्ट फूड और मीठी चीजों के सेवन से होती है। इन चीजों का अधिक सेवन करने से पित्त की थैली में स्टोन्स बनने का जोखिम बढ़ जाता है।
गॉलब्लैडर स्टोन्स के संकेत
1. पेट में तेज दर्द होना
2. उल्टी और मतली होना
3. बुखार
4. पीलिया
5. मल का रंग सफेद होना
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इन 5 अनहेल्दी फूड्स से बनाएं दूरी
ज्यादा तला हुआ खाना
तले हुए खाद्य पदार्थ, जैसे पकौड़े, समोसे और अन्य स्ट्रीट फूड्स, फैट में उच्च होते हैं, जो गॉलब्लेडर स्टोन्स के खतरे को बढ़ाते हैं। इनसे पित्त की थैली में ठोस पदार्थ जमा होने की संभावना होती है।
मैदे से बनी चीजें
मैदे से बनी चीजों में ट्रांस फैट और रिफाइंड कार्ब्स होते हैं, जो पित्त की थैली में स्टोन बनने में मदद करते हैं। ब्रेड, पिज्जा और बिस्कुट जैसे खाद्य पदार्थों का सेवन कम करें।
शराब का सेवन
अधिक शराब पीने से पित्त की थैली सिकुड़ने लगती है, जिससे इसकी कार्यक्षमता प्रभावित होती है। इससे स्टोन्स बनने की समस्या और बढ़ जाती है। इसके अतिरिक्त, ज्यादा शराब पीने से पित्त की थैली के कैंसर का जोखिम भी बढ़ता है।
मीठी चीजें
बेस्वाद और मीठी चीजें, जैसे केक, कुकीज और सोडा, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकती हैं, जो पित्त की थैली में पथरी का कारण बनती हैं।
प्रोसेस्ड फूड्स
प्रोसेस्ड फूड्स, जो आमतौर पर उच्च मात्रा में चीनी, नमक और फैट से भरे होते हैं, पित्त की थैली में स्टोन्स बनाने की प्रक्रिया को तेज कर सकते हैं।
पित्त की थैली में स्टोन्स से बचने के लिए संतुलित और स्वस्थ आहार का पालन करना बेहद आवश्यक है। तले हुए, मैदे से बने और मीठे खाद्य पदार्थों से दूरी बनाकर, आप इस समस्या से बच सकते हैं। हमेशा ताजे फल, सब्जियां और अनाज का सेवन करें, और शराब का सेवन सीमित रखें। अगर आपको किसी भी प्रकार की स्वास्थ्य समस्या का सामना करना पड़ता है, तो तुरंत चिकित्सक से संपर्क करें।
स्वस्थ जीवन के लिए सही खान-पान की आदतें अपनाना अत्यंत महत्वपूर्ण है।
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