किचन की इन 6 चीजों का सफाई है बेहद जरूरी, जानें सही तरीका
punjabkesari.in Saturday, May 25, 2019 - 03:54 PM (IST)

किचन को साफ-सुथरा रखना बेहद जरूरी है क्योंकि यहां कुकिंग के साथ ही खान-पान की चीजें भी होती है।हालांकि महिलाएं किचन को साफ-सुथरा रखने में कोई कमी नहीं छोड़ती लेकिन बावजूद इसके बहुत-सी चीजें गंदी रह जाती हैं, जोकि सेहत पर असर डालती है। ऐसे में महिलाओं के लिए जानना जरूरी है कि किचन के हर कोने को नीट एंड क्लीन कैसे रखा जाए।
किचन प्लेटफार्म
-साफ कपड़े को विनेगर में डुबोकर उससे किचन प्लेटफार्म पोंछें। इससे प्लेटफार्म पर जमा गंदगी और कीटाणु निकल जाएंगे।
-गुलाबजल और नींबू की कुछ बूंदें मिलाकर प्लेटफार्म साफ करने से सफाई के साथ ही किचन इसकी खुशबू से महकने लगता है।
-चींटी और क्रॉकरोच को किचन से दूर रखने के लिए कुछ भी काटने के बाद प्लेटफार्म को साफ करना जरूरी है।
किचन टाइल्स की सफाई
-टाइल्स पर लगे दाग-धब्बों को विनेगर से पोंछकर तुरंत साबुन मिले गर्म पानी से धो लें। पैराफिन और नमक में कपड़ा भिगोकर टाइल्स पोंछें। इससे इनकी चमक बनी रहती है।
-टाइल्स पर नींबू रगड़कर 15 मिनट बाद मुलायम कपड़े से पोंछने पर भी उनकी चमक बरकरार रहती है।
-टाइल्स पर अगर पीले ददाग पड़ गए हों तो नमक और तारपीन के तेल से उन्हें साफ करें।
-लिक्विड अमोनिया और साबुन के घोल से भी टाइल्स पर लगे दाग-धब्बे साफ हो जाते हैं।
-टाइल्स को शाइनी बनाए रखने के लिए इनपर रातभर ब्लीचिंग पाऊडर लगाकर छोड़ दें और सुबह साफ कर लें।
किचन कैबिनेट्स
-गर्म पानी में साबुन मिलाकर उसमें स्पंज या स्क्रबिंग पैड डुबोकर कैबिनेट्स को साफ करें। कैबिनेट्स के दरवाज, हैंडल और खोलने की जगह की अच्छी तरह सफाई करें क्योंकि यह एरिया ज्यादा चिपचिपा और गंदा होता है।
-किचन कैबिनेट्स को अंदर से वार्निश पेंट कराएं। इससे कीड़े-मकौड़े एवं क्रॉकरोच आदि से बचा जा सकता है।
-ग्रीस और तेल के दाग छुड़ाने का सबसे अच्छा तरीका है विनेगर से सफाई। इसके अलावा नींबू और क्लब सोडे को मिक्स करके सफाई करने से भी ग्रीस और तेल के दाग निकल जाते हैं।
सिंक की सफाई
-किचन सिंक में जमी सफेदी को साफ करने के लिए 1/2 कप पानी में 3-4 टीस्पून विनेगर मिलाकर सिंक में लगाकर थोड़ी देर के लिए छोड़ दें। इसके बाद अखबार से इसे पोंछ दें। संक नई जैसी हो जाएगी।
डिशवॉशर
-हर बार डिशवॉशर का यूज करने के बाद फिल्टर को तुरंत साफ कर दें। इससे अगली बार इस्तेमाल करते समय ब्लॉकेज की समस्या नहीं आएगी।
-छोटे ब्रश की मदद से पहले डिश वॉशर के दरवाजे की सफाई करें। फिर धीरे-धीरे इंदर की जाली साफ करें।
-निचले रैक को निकालकर ड्रेन एरिया को अच्छी तरह साफ करें और देखें कि कहीं कोई सख्त चीज को नहीं फंसी है क्योंकि इससे ड्रेन ब्लॉक हो सकता है। इससे पंप को नुकसान पहुंचता है और बर्तनों पर खरोंच भी लग सकती है।
- डिश वॉशर की चिकनाई और बदबू दूर करने के लिए उसमें एक कप व्हाइट विनेगर और गर्म पानी डालकर चलाएं। इस बात का ध्यान रखें कि विनेगर वाले कप के अलावा उसमें कोई और बर्तन ना हो।
गैस चूल्हा
हफ्ते में 2 बार गैस चूल्हे की सफाई करें। सबसे पहले गैस का मेन कनैक्शन बंद कर दें। फिर गीले स्पंज से चूल्हे के ऊपरी हिस्से, नॉब्स और हैंडल की सफाई करें।