घर पर बनाएं क्रिस्पी बेबी कॉर्न फ्राइस

पंजाब केसरी (जायका) :झटपट कुछ खास खाने का मन हो तो आप क्रिस्पी बेबी कार्न फ्राइस बना सकती है। ये बहुत जल्दी बन जाती है, इसे किसी खास अवसर या पार्टी के लिए भी बना सकते हैं, सुबह के नाश्ते में या शाम की चाय के साथ भी इसे सर्व कर सकते है। 

सामग्री
 10 बेबी कॉर्न (उबले हुए) 
 ½ कप- माल्ट वेनेगर 
 10 टूथपिक 
 1 टेबलसेपून - बेसन 
 1 टेबलस्पून - कॉर्नफ्लोर 
 1 टीस्पून- चाट मसाला
  नमक स्वादानुसार

विधि 
1. बेबी कॉर्न को उबाल कर गैस से उतार लें और इसमें सिरका डालकर मेरिनेट होने के लिए रख दें। 
2. अब एक बाउल में बेसन,कॉर्नफ्लोर, चाट मसाला और नमक मिलाएं। इसका घोल तैयार कर लें। 
3. इसके बाद बेबी कॉर्न में स्टिक्स लगाएं।
4. अब स्टिक्स को घोल में डालकर ओवन में बेक कर लें। 
5. बेक होने के बाद स्टिक्स को पुदीने की चटनी के साथ सजाएं और चाय के साथ गरमा-गरम सर्व करें।