अब बिना Warning के नहीं मिलेगा समोसा- जलेबी, सिगरेट की तरह इनमें भी लिखी होगी लाइनें
punjabkesari.in Monday, Jul 14, 2025 - 02:43 PM (IST)
नारी डेस्क: आप भी अगर चाय के साथ बिस्किट, समोसा या जलेबी खाने का शोक रखते हैं तो ये खबर आपके लिए है। सिगरेट की तरह इन चीजों के पीछे भी वॉर्निंग बोर्ड लगा होगा । स्वास्थ्य मंत्रालय ने एम्स नागपुर समेत सभी केंद्रीय संस्थानों को "तेल और चीनी बोर्ड" लगाने का आदेश दिया है - ऐसे स्पष्ट पोस्टर जो बताएंगे कि रोज़मर्रा के नाश्ते में कितनी वसा और चीनी छिपी होती है। यह जंक फ़ूड से छुटकारा पाने की दिशा में पहला कदम है।
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इन चीजों की हो रही है जांच
इन बोर्डों का उद्देश्य सरकारी संस्थानों में चुपचाप लेकिन स्पष्ट रूप से चेतावनी देना है, ताकि नागरिकों को सांस्कृतिक रूप से मुख्य माने जाने वाले स्नैक्स में चीनी और तेल की मात्रा के बारे में सचेत किया जा सके। लोगों की पहली पसंद बने समोसे, कचौरी, पिज्जा, पकौड़े, केले के चिप्स, बर्गर, शीतल पेय, लड्डू, वड़ा पाव और चॉकलेट पेस्ट्री सभी की जांच की जा रही है। कैफेटेरिया और सार्वजनिक क्षेत्रों में जल्द ही ये चेतावनियां प्रदर्शित की जाएंगी।
मोटापे का शिकार हो रहे भारतीय
कार्डियोलॉजिकल सोसाइटी ऑफ इंडिया के नागपुर चैप्टर के अध्यक्ष अमर अमले ने कहा- "यह खाद्य लेबलिंग की शुरुआत है जो सिगरेट की चेतावनियों जितनी गंभीर होती जा रही है।चीनी और ट्रांस फैट नए तंबाकू हैं। लोगों को यह जानने का हक है कि वे क्या खा रहे हैं।" अनुमान है कि 2050 तक 44.9 करोड़ से ज़्यादा भारतीय ज़्यादा वज़न या मोटापे से ग्रस्त होंगे - इस मामले में यह देश अमेरिका के बाद दूसरे स्थान पर होगा। पहले से ही, पांच में से एक शहरी वयस्क ज़्यादा वज़न का है। खराब खान-पान और कम शारीरिक गतिविधियों के कारण बच्चों में मोटापे की बढ़ती समस्या चिंता को और गहरा कर रही है।
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सबसे पहले नागपुर में लगेंगे बोर्ड
डॉक्टर और स्वास्थ्य समर्थकों का कहना है कि- "यह खाने पर प्रतिबंध लगाने की बात नहीं है। लेकिन अगर लोगों को पता हो कि एक गुलाब जामुन में पांच चम्मच चीनी हो सकती है, तो वे दोबारा गुलाब जामुन खाने से पहले दो बार सोचेंगे।" डॉक्टर इसे मधुमेह, हृदय रोग और उच्च रक्तचाप जैसी गैर-संचारी बीमारियों के खिलाफ व्यापक युद्ध का हिस्सा मानते हैं, जिनमें से कई आहार से जुड़ी हैं।नागपुर इस बदलाव को सबसे पहले दर्शाएगा, यहां हर लजीज नाश्ते के पास एक रंगीन बोर्ड लगा होगा जिसमें लिखा होगा-"समझदारी से खाएं। आपका भविष्य आपको धन्यवाद देगा।"
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