शुगर फ्री Dry Fruit लड्डू के साथ मनाएं गणेश चतुर्थी, डायबिटीज मरीज भी ले पाएंगे स्वाद
punjabkesari.in Wednesday, Sep 20, 2023 - 11:31 AM (IST)
पूरे धूमधाम के साथ बप्पा का स्वागत हो चुका है। 10 दिनों तक विघ्नहर्ता को अलग-अलग चीजों से बनी मिठाईयों का भोग लगाया जाएगा। मोदक, हलवा और खीर इस दौरान बनाई जाती हैं लेकिन इन सब चीजों में मीठा होने के कारण डायबिटीज मरीज इनका सेवन नहीं कर पाते। अगर आप भी डायबिटीज मरीज हैं तो इस बार शुगर फ्री ड्राई फ्रूट्स लड्डू बनाकर स्वाद के साथ-साथ सेहत का भी ध्यान रख सकते हैं। आइए जानते हैं इन्हें बनाने की रेसिपी के बारे में....
सामग्री
इलायची - 3-4
काजू - 1 कप
किशमिश - 1/4 कप
नारियल - 1 कद्दूकस किया हुआ
घी- 2 चम्मच
सूजी - 1 कप
गुड़ - 1 टुकड़ा
बादाम- 1 कप
मखाने - 1 कप
गोंद - 1 कप
बनाने की विधि
1. सबसे पहले एक कढ़ाई में काजू, किशमिश, बादाम, मखाने डालकर अच्छी तरह रोस्ट कर लें।
2. अच्छी तरह रोस्ट करने के बाद इन सारी चीजों को एक प्लेट में रख दें।
3. फिर मिश्रण में घी, गोंद और रोस्ट किए ड्राई फ्रूट्स का मिश्रण पीस कर डालें।
4. सारी सामग्री को अच्छी तरह से मिक्स कर लें।
5. अब हाथों पर घी लगाएं और तैयार मिश्रण से लड्डू तैयार कर लें।
6. बाकी बचे मिश्रण से भी ऐसे ही लड्डू बना लें।
7. आपके शुगर फ्री ड्राई फ्रूट्स लड्डू बनकर तैयार है। बप्पा को भोग लगाकर प्रसाद के तौर पर खा लें।