शिल्पा शेट्टी ने बेटे वियान के साथ मिलकर बनाई टेस्टी कुकिज

शिल्पा शेट्टी के बेटे वियान अपनी मां की तरह टैलेंटेड हैं। हाल ही में शिल्पा ने एक वीडियो शेयर किया है, जिसमें उनके बेटे वियान कुकीज पीनट बटर चोको ओट कुकीज बनाते नजर आ रहे हैं। आप भी अपने बच्चों के साथ मिलकर शिल्पा शेट्टी की तरह कुकिंग को एंजॉय कर सकते हैं। चलिए आपको बताते हैं इसे बनाने की आसान रेसिपी।

सामग्री:

पीनट बटर - 1/2 कप
मेपल सिरप या शहद - 1/2 कप
नारियल तेल - 4 टेबलस्पून  (या पिघला हुआ मक्खन)
बेकिंग पाउडर - 1 टीस्पून
नमक - 1/2 टीस्पून
ओट्स - 1,1/2 कप (प्रोसेसर या ब्लेंड)
सेमी-स्वीट चॉकलेट चिप्स - 5 टेबलस्पून
वेनिला अर्क - 1 टीस्पून
कोकोनट शुगर - 2 टेबलस्पून
बादाम - 4 टेबलस्पून (भूने हुए जमीन)
अंडा - 1 (या भिगे हुए अलसी के बीज पाउडर)
बादाम दूध - 2 टेबलस्पून

बनाने की विधिः

1. सबसे पहले पार्चमेंट पेपर (Parchment Paper) व 2 बेकिंग शीट को बेकिंग ट्रे पर रखकर ओवन को 160° सेल्सियस पर प्रीहीट करें। 
2. पीनट बटर और मेपल सिरप को मापें।
3. बाउल में पीनट बटर, नारियल तेल और मेपल सिरप डालें। जब तक मिश्रण अच्छी तरह से मिश्रित न हो जाए तब तक पिघला हुआ मक्खन डालें।
4. अंडे को हरा करने के लिए व्हिस्क का यूज करें। जब यह अच्छी तरह मिक्स हो जाए तो वेनिला अर्क और नमक मिक्स करें।
5. अब इसमें ग्राउंड ओट्स, बेकिंग पाउडर, फ्लैक्ससीड पाउडर, कोकोनट शुगर और चॉकलेट चिप्स डालें।
6. इस मिश्रण को तैयार बेकिंग शीट टेबलस्पून या आइसक्रीम स्कूपर की मदद से कुकिज शेप में डालें।
7. 12-15 मिनट के लिए कुकीज बेक करें। जब कुकिज बेक हो जाए तो इसे निकालकर ठंडा कर लें।
8. लीजिए कुकीज पीनट बटर चोको ओट कुकीज बनकर तैयार है।