सनडे को बनाएं फनडे शेफ संजीव कपूर की स्पेशल Masala Bun के साथ

punjabkesari.in Sunday, Mar 17, 2024 - 12:46 PM (IST)

घर में बन पड़े हैं तो नाश्ते में टेस्टी मसाला बन बनाएं। ये इतने टेस्टी होते हैं कि एक खाकर मन नहीं भरेगा। हम बताएंगे शेफ संजीव कपूर की स्पेशल रेसिपी।  

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मसाला बन बनाने के लिए सामग्री

 पाव- 4
 मक्खन- 2 चम्मच
 प्याज (कटा हुआ)- 1 
टमाटर (कटा हुआ)- 1
नमक स्वाद अनुसार
लाल मिर्च पाउडर- ½ छोटा चम्मच 
एक चुटकी हल्दी पाउडर
टमाटर केचप- 1 बड़ा चम्मच 
 घी- 2 चम्मच

मसाला बन बनाने की विधि

1. मसाला बन बनाने के लिए सबसे पहले एक नॉन-स्टिक कड़ाही में मक्खन गरम करें, उसमें प्याज डालकर भूनें।
2. टमाटर, नमक, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर और टोमैटो केचप डालकर अच्छी तरह मिलाकर 3-4 मिनट तक पकाएं।
3. अब पाव को बिना काटे आधा काट लें।
4. पैन को आंच से उतार लें और हर पाव में प्याज-टमाटर मसाला भरें और समान रूप से फैलाएं।
5. एक नॉन-स्टिक तवे में घी गरम करें, उस पर भरे हुए पाव रखें और हर तरफ 1 मिनट तक सेंकें।
6. भुने हुए पाव को चॉपिंग बोर्ड पर रखें और आधा काट लें। सर्विंग प्लेट पर रखें और सलाद के साथ गरमागरम परोसें।
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Content Editor

Charanjeet Kaur

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