मीठे की क्रेविंग होने पर खाएं ये Healthy Desserts
punjabkesari.in Tuesday, Jul 27, 2021 - 10:00 AM (IST)
मीठा खाने का तो हर कोई शैकीन होता है। मगर मोटापे व डायबिटीज के डर से लोग मीठा खाने से परहेज रखते हैं। मगर आज हम आपके लिए मीठे में 2 हैल्दी रेसिपीज लेकर आए हैं। इसे आप मीठे की क्रेविंग होने पर डेजर्ट में बनाकर खा सकती है। यह खाने में टेस्टी होने के साथ हैल्दी होगी। ऐसे में आप स्वाद के साथ अपनी सेहत का ध्यान रख सकती है। चलिए जानते हैं हेल्दी डेजर्ट्स बनाने का तरीका...
1. ब्लूबेरी दही
सामग्री
ब्लूबेरी- 1 कप
दही- 1/2 कप
चिया सीड्स- 1 बड़ा चम्मच
शहद- 2 बड़े चम्मच
कुछ ब्लूबेरी- गार्निश के लिए
विधि
. सबसे पहले ब्लूबेरी को ब्लेंडर से ब्लेंड करें।
. अब एक बाउल में सभी चीजें मिलाएं।
. इसे सेट होने के लिए 1 घंटा फ्रिज में रखें।
. इसे सर्विंग डिश में निकाल कर ब्लूबेरी से गार्निश करके सर्व करें।
2. फ्रूट कस्टर्ड
सामग्री
दूध- 2 कप
कस्टर्ड पाउडर- 2 बड़े चम्मच
शहद- 2 बड़े चम्मच
कटे फल- 1 कप
विधि
. सबसे पहले पैन में दूध गर्म करें।
. एक कटोरी में 2 बड़े चम्मच गर्म दूध और कस्टर्ड पाउडर का घोल बनाएं।
. दूध में एक उबाल आने पर इसमें कस्टर्ड पाउडर का घोल मिलाएं।
. इसे लगातार चलाते हुए पकाएं ताकि गांठ न बने।
. कस्टर्ड गाढ़ा होने पर इसे आंच से उतार कर हल्का ठंडा करें।
. अब इसमें फल मिलाकर फ्रिज में रखें।
. सर्विंग डिश में ठंडा-ठंडा फ्रूट कस्टर्ड सर्व करें।
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