स्वाद के साथ सेहत भी: बनाना सीखें स्वीट चिली बादाम

जैसे कि सब लोग जानते हैं बादाम खाना हमारी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है। बादाम न केवल आपकी सेहत बरकरार रखते हैं वहीं यह आपकी त्वचा के लिए भी बहुत फायदेमंद हैं। मगर यदि आप सिंपल बादाम खाकर बोर हो गए हैं, तो आज हम आपको बताएंगे तीखे नमकीन बादाम घर पर बनाने की रेसिपी। आइए बनाना सीखते हैं, स्वीट चिली बादाम रेसिपी, साथ ही जानेंगे बादाम खाने से शरीर को मिलने वाले फायदों के बारे में...

बादाम खाने के फायदे...

- बादाम में मोनोसेचुरेटेड फैट, प्रोटीन और फाइबर भरपूर पाया जाता है, जिस वजह से यह आपको लिवर कैंसर, हार्ट प्रॉबल्म, आंखों का कमजोर होना, बालों का टूटना-झड़ना और पेट से जुड़ी परेशानियों से राहत दिलाता है।

- अगर आप हर रोज 5 बादाम खाते हैं तो यह आपके लिए बहुत ही फायदेमंद है। हर रोज बादाम खाने से आपके शरीर में से सभी तरह के ऑक्सीडेंट्स रिमूव हो जाते हैं, जिसका असर आपकी स्किन और सेहत दोनों पर पड़ता है।

- बादाम में पाए जाने वाले विटामिन-ई, फाइबर, ओमेगा-3, फैटी एसिड और प्रोटीन जैसे पोषक तत्व आपको ताउम्र स्वस्थ और एनर्जेटिक बनाए रखते हैं।

आइए अब जानते हैं स्वीट चिली बादाम बनाने का तरीका...

जरुरी सामग्री:

-1 कप बादाम- छिले हुए (पानी में भिगोकर रखे हुए)
-1/2 अंडे की सफेदी
-7 से 8 करी पत्ते
-1/2 टीस्पून नमक
-2 टीस्पून चीनी
-1/2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर

स्वीट चिली बादाम बनाने का तरीका...

- करी पत्ती को माइक्रोवेव में सुखा लें, सूखाने के बाद उन्हें एक बाउल में क्रश करके डाल दें।
- साथ ही उसमें चीनी, नमक और लाल मिर्च पाउडर डालें।
- उसके बाद अंडे की सफेदी बादामों पर डालकर उन्हें अच्छी तरह कोट करें।
- अंडे की सफेदी पूरी तरह बादामों पर कोट हो जानी चाहिए।
- अब मिक्स किए हुए मसाले को बादाम पर डालकर, इन्हें रोस्टिंग ट्रे पर रखें।
- ओवन को 120 डि.ग्री. टेंपरेचर पर प्रीहीट कर लें।
- अब 10 मिनट के लिए इन्हें ओवन में बेक होनें के लिए रख दें। 
- आपके स्वीट चिली बादाम बनकर तैयार हैं, इन्हें दिन में हल्की-फुल्की भूख लगने पर खाएं। 
- यह एक बहुत ही हेल्दी और टेस्टी स्नैक रेसिपी है।