सिंपल नहीं 2 हफ्ते तक खाकर देखो Greek yoghurt, उम्र भर दवाइयों की नहीं पड़ेगी जरूरत

नारी डेस्क: ग्रीक योगर्ट दुनिया भर के हेल्थ के प्रति जागरूक लोगों के बीच एक लोकप्रिय भोजन है। हालांकि यह उतना अनोखा नहीं है जितना सुनने में लगता है। ग्रीक योगर्ट, सामान्य दही का ही एक गाढ़ा और ज़्यादा खट्टा रूप है, जिसमें से पानी को छानकर निकाल दिया जाता है। इस प्रक्रिया से इसमें प्रोटीन की मात्रा भी बढ़ जाती है। Healthline वेबसाइट में बताया गया है कि  अगर कोई व्यक्ति फिटनेस ट्रेंड को अपनाते हुए लगातार दो हफ़्तों तक रोजाना ग्रीक योगर्ट खाता है, तो क्या होगा।

बेहतर गट हेल्थ

एक फर्मेंटेड फ़ूड होने के नाते, ग्रीक योगर्ट में प्रोबायोटिक्स भरपूर मात्रा में होते हैं, जो गट हेल्थ को बेहतर बनाने में मदद करते हैं।ग्रीक योगर्ट में लाइव कल्चर होते हैं जो एक स्वस्थ गट माइक्रोबायोम को बनाए रखने में मदद कर सकते हैं। चूंकि ग्रीक योगर्ट बनाते समय साधारण योगर्ट के लिक्विड हिस्से को छान लिया जाता है, इसलिए यह ज़्यादा गाढ़ा होता है और इसमें प्रति यूनिट मात्रा में ज़्यादा प्रोटीन होता है। इससे ग्रीक योगर्ट ज़्यादा पेट भरने वाला होता है और किसी की प्रोटीन की ज़रूरतों को पूरा करने के लिए कुल मिलाकर एक बेहतर विकल्प है। ग्रीक योगर्ट में प्रोटीन भरपूर मात्रा में होता है, जो पेट भरे होने का एहसास बढ़ाने में मदद करता है और खाने की तीव्र इच्छा (cravings) को कम कर सकता है।”

हड्डियों की बेहतर सेहत

गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट मानते हैं कि ग्रीक योगर्ट हड्डियों को फ़ायदा पहुंचा सकता है। ग्रीक योगर्ट कैल्शियम और प्रोटीन देता है, ये दोनों ही हड्डियों की मज़बूती बनाए रखने के लिए ज़रूरी हैं। अगर कोई व्यक्ति रोज़ाना ग्रीक योगर्ट खा रहा है, तो सादे योगर्ट की तीन-चौथाई से एक कप की छोटी मात्रा ही सेहत के सभी फ़ायदे देने के लिए काफ़ी है।

ग्रीक योगर्ट में हाते हैं ये पोषक तत्व

200g कम फ़ैट वाले ग्रीक योगर्ट की एक मात्रा में ये पोषक तत्व होते हैं

कैलोरी: 146
कार्बोहाइड्रेट: 7.9g
शुगर: 7.1g
प्रोटीन: 19.9g
फ़ैट: ​​3.8g

इसमें कैल्शियम, मैग्नीशियम, विटामिन B12 और आयोडीन जैसे सूक्ष्म पोषक तत्व भी भरपूर मात्रा में होते हैं।

 नोट: यह लेख सिर्फ़ जानकारी देने के मकसद से है और इसे पेशेवर डॉक्टरी सलाह का विकल्प नहीं माना जाना चाहिए।