New Year Special: मीठा खाकर हो गए हैं बोर तो स्नेक्स में बनाकर खाएं राजमा कबाब

आज से नए साल की शुरुआत हो गई है, नया साल अपने साथ कई उम्मीदें भी लेकर आता है। ऐसे में बहुत से लोग नए साल में अपने घर में पार्टी रखते हैं। अगर आपने भी इस बार नए साल में पार्टी रखी है तो स्नेक्स में टेस्टी राजमा कबाब बनाकर खा सकते हैं। स्वाद और पौष्टिकता से भरपूर राजमा कबाब बच्चों और घरवालों के लिए बना सकते हैं। तो चलिए जानते हैं इसे बनाने की रेसिपी के बारे में...

सामग्री 

राजमा उबले हुए - 2 कटोरी  
आलू उबले हुए - 5-6
लाल मिर्च पाउडर - 1/2 चम्मच 
हरा धनिया - 2 टेबलस्पून
गर्म मसाला - 1/2 चम्मच 
हरी मिर्च - 4-5
हरा धनिया - 2 टेबलस्पून
तेल - जरुरतअनुसार
नमक - स्वादअनुसार 

बनाने की विधि 

1. सबसे पहले राजमा को उबालें। फिर आलू को उबालें और छिलके उतारकर एक बर्तन में मैश करके रख लें। 
2. फिर बर्तन में राजमा डालें और चम्मच के साथ दबाकर उन्हें मसल लें। 
3. राजमा और आलू दोनों चीजों को मिक्स करें और इसमें हरी मिर्च, हरा धनिया, बारीक-बारीक काटकर  डालें। 
4. इसके बाद लाल मिर्च पाउडर, गर्म मसाला और स्वादअनुसार नमक डालें। 
5. सारी चीजों को अच्छे से मिक्स करें और मिश्रण से छोटी-छोटी बॉल्स तैयार कर लें। 
6. बॉल्स को हथेली से दबाकर एक प्लेट में रखते जाएं। 
7. एक कढ़ाई में तेल गर्म करें और उसमें बॉल्स डालकर फ्राई कर लें। 
8. जैसे राजमा कबाब बनकर तैयार हो जाएं उन्हें एक प्लेट में निकाल लें। 
9. आपके टेस्टी राजमा कबाब बनकर तैयार है। टोमेटो सॉस के साथ सर्व करें।