प्रोटीन और विटामिन का खजाना है ये सुपरफूड, डाइट में जरूर करें शामिल

नारी डेस्क:  कटहल (Jackfruit) सिर्फ स्वादिष्ट नहीं बल्कि सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद फल/सब्जी है। इसे शाकाहारी लोग मटन की जगह भी पसंद से खाते हैं। इसमें प्रोटीन, विटामिन A और C, थायमिन, पोटैशियम, कैल्शियम, आयरन, राइबोफ्लेविन, फाइबर और जिंक जैसे कई जरूरी पोषक तत्व पाए जाते हैं। ये शरीर को कई तरह से हेल्दी रखने में मदद करते हैं।

कटहल खाने के तरीके

कटहल को आप अपने आहार में कई तरह से शामिल कर सकते हैं। इसे सब्जी के रूप में, अचार में, या फिर कटहल के पकौड़े बनाकर खा सकते हैं। अलग-अलग तरीके से इसका सेवन स्वाद और पोषण दोनों देता है।

दिल की सेहत के लिए फायदेमंद

कटहल में पोटैशियम, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स मौजूद होते हैं, जो दिल को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। पोटैशियम ब्लड प्रेशर कंट्रोल करने में सहायक होता है, जबकि फाइबर खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है। नियमित रूप से कटहल खाने से दिल से जुड़ी बीमारियों का खतरा कम होता है।

वजन नियंत्रित रखने में सहायक

कटहल फाइबर से भरपूर होता है, जिससे पेट लंबे समय तक भरा महसूस होता है। इससे बार-बार भूख लगने की समस्या कम होती है और ओवरईटिंग से बचाव होता है। इसके अलावा, इसमें मौजूद एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण शरीर में सूजन कम करने में मदद करते हैं, जो मोटापे से जुड़ी समस्याओं को नियंत्रित करने में सहायक हो सकते हैं।

ये भी पढ़ें: सर्दियों में ज्यादा आराम सेहत के लिए खतरनाक, जान लें इसके नुकसान!

इम्युनिटी बढ़ाने में मददगार

कटहल में विटामिन C, जिंक और अन्य पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाते हैं। इसका नियमित सेवन शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बेहतर करता है, जिससे सर्दी, जुकाम और अन्य इंफेक्शन से बचाव होता है। बदलते मौसम में यह शरीर को अंदर से मजबूत रखने में मदद करता है।

कब्ज और पाचन के लिए लाभकारी

कटहल में डाइटरी फाइबर अच्छी मात्रा में पाया जाता है, जो पाचन तंत्र को बेहतर बनाता है। यह आंतों की सफाई करता है और कब्ज, गैस या पेट फूलने जैसी समस्याओं से राहत दिलाता है। जिन लोगों को पाचन संबंधी परेशानियां रहती हैं, उनके लिए कटहल बेहद फायदेमंद है।

आंखों की सेहत के लिए फायदेमंद

कटहल में विटामिन A और एंटीऑक्सीडेंट्स मौजूद होते हैं, जो आंखों की रोशनी बनाए रखने में मदद करते हैं। ये तत्व आंखों को फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से बचाते हैं और उम्र बढ़ने के साथ आंखों की समस्याओं के खतरे को कम करते हैं।

कटहल एक ऐसा सुपरफूड है जिसे रोजाना खाने से शरीर को कई तरह के स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं। यह दिल, पाचन, वजन, इम्युनिटी और आंखों की सेहत के लिए फायदेमंद है। साथ ही, इसे खाने के कई मजेदार तरीके भी हैं, जिससे यह स्वाद और पोषण दोनों देता है।