Breakfast special: कोरियन एग रोल
punjabkesari.in Thursday, Jan 04, 2024 - 11:42 AM (IST)
सुबह नाश्ते में एग खाना कई लोगों को पसंद होता है। कोई इसे उबाल कर खाते हैं तो कोई omelette के रूप में इसका सेवन करते हैं। अगर आप इन 2 तरीकों से अंडा खाकर बोर हो गए हैं तो आइए आज हम आपको बताते हैं कोरियन स्टाइल में एग रोल बनाने की रेसिपी। ये न सिर्फ खाने में बहुत टेस्ट है बल्कि बनाने में भी बहुत आसान है...
कोरियन एग रोल बनाने के लिए सामग्री
अंडे- 4
काली मिर्च- 1 टी स्पून
नमक- 1 टी स्पून
स्प्रिंग अनियन- 1
गाजर
कोरियन एग रोल बनाने की विधि
1. कोरियन एग रोल बनाने के सबसे पहले एक बाउल में 3- 4 अंडे तोड़कर फेंटने के बाद में काली मिर्च और नमक डाल दें।
2. अब इसमें गाजर और हरा प्याज डालें। अब एक पैन गरम करके उसमें अंडे के मिश्रण को एक पतली लेयर में गिराएं।
3. जब ये पकने लगे तो इसमें थोड़ा सा चीज डालकर अंडे के मिश्रण की एक पतली परत डालकर अंडे को पैन के कोन में रोल करें।
4. इसके बाद दोबारा अंडे के मिश्रण की एक पतली परत डालकर इसे पिछले अंडे के रोल के ऊपर रोल करें।
5. अब बचे हुए मिश्रण के साथ ऐसा करना तब तक जारी रखें जब तक ये रोल मोटा और अलग- अलग परत वाला न दिखाई देने लगे।
6. अब इसे आंच से हटाकर पतले स्लाइस में काट लें। आपका टेस्टी कोरियन एग रोल बनकर तैयार है।
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