सोच- समझकर खाएं प्रोटीन वाली चीजें, नहीं तो दिल और लिवर हो जाएंगे बर्बाद !

नारी डेस्क: वजन कम करने और मसल्स बनाने के लिए हाई-प्रोटीन डाइट की लंबे समय से तारीफ की जाती रही है। लेकिन अब एक स्टडी चिंता बढ़ा रही है, जिसमें बताया गया है कि बहुत ज़्यादा प्रोटीन खाने से आपकी धमनियों को चुपचाप नुकसान पहुंच सकता है।लोग मान लेते हैं कि ज़्यादा प्रोटीन का मतलब अपने आप बेहतर सेहत है। यह हमेशा सच नहीं होता, खासकर दिल के लिए। चलिए जानते हैं  ज़्यादा प्रोटीन से होने वाले नुकसान के बारे में 
 

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धमनियों में सूजन बढ़ा सकती है

जरूरत से ज्यादा प्रोटीन लेने से शरीर में इंफ्लेमेशन (सूजन) बढ़ सकती है, जिससे धमनियों की दीवारें सख्त होने लगती हैं। अधिक प्रोटीनखासतौर पर रेड मीट और प्रोसेस्ड प्रोटीन से धमनियां कठोर हो सकती हैं, जिससे ब्लड फ्लो प्रभावित होता है।

हार्ट और किडनी पर भी असर

जब धमनियां सख्त और संकरी होती हैं, तो दिल को खून पंप करने में ज्यादा मेहनत करनी पड़ती है, इससे हृदय रोग का जोखिम बढ़ता है। ज्यादा प्रोटीन किडनी पर अतिरिक्त दबाव डालता है। किडनी सही से काम न करे तो ब्लड में टॉक्सिन्स बढ़ते हैं, जो धमनियों की सेहत को भी नुकसान पहुंचाते हैं।
 

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प्रोटीन का सोर्स भी मायने रखता है

रेड मीट, प्रोसेस्ड मीट (सॉसेज, सलामी) या ज्यादा प्रोटीन सप्लीमेंट से  आर्टरी डैमेज का खतरा ज्यादा होता है। जबकि दालें, चना, राजमा, नट्स, बीज, दही, पनीर (संतुलित मात्रा में)ये ज्यादा सुरक्षित माने जाते हैं

इन लोगों को  सावधानी रहने की जरूरत

दिल की बीमारी वाले, हाई ब्लड प्रेशर, किडनी के मरीज और मेनोपॉज के बाद की महिलाएं को ज्यादा सतर्क रहने की जरूरत। प्रोटीन जरूरी है, लेकिन जरूरत से ज्यादा प्रोटीन लेना फायदे की जगह नुकसान कर सकता हैखासतौर पर धमनियों और दिल के लिए।
संतुलित डाइट, सही सोर्स और सही मात्रा ही सेहत की असली कुंजी है।