नवरात्रि में बनाना चाहते हैं कुछ नया तो ट्राई करें Coconut pudding

माता रानी के नौ दिनों के नवरात्रे शुरु हो चुके है। भक्त माता को प्रसन्न करने के लिए नौ दिनों का उपवास करते हैं। ज्यादातर लोग इन दिनों कुट्टू के आटे के पकौड़े और पूरियां बनाकर खाते हैं। लेकिन यदि आप भी एक ही चीज खाकर बोर हो गए हैं तो इस नवरात्रि आप यह आसान और नई रेसिपी बना सकते हैं। तो चलिए आपको बताते हैं इसे बनाने की आसान विधि...

सामग्री

नारियल - 3/4
चीनी - 3 चम्मच
ड्राई फ्रुट्स - 1/2 कप
दूध - 2 कप
सांचा - 1
खसखस -  1/2 कप
नारियल का पानी - 2 कप
कंडेस्ड मिल्क - 3 कप

बनाने की विधि

1. सबसे पहले एक ताजे नारियल से पानी निकाल लें और उसके भूरे हिस्से को निकाल लें।
2. नारियल के सफेद हिस्से को मिक्सर में डालकर पीस लें और एक बर्तन में निकालकर रख लें।
3.  फिर किसी दूसरे बर्तन में नारियल पानी और खसखस डालकर गर्म करें।
4. इसके बाद कंडेस्ड दूध और दूध को मिलाकर गैस पर उबलने तक पका लें ।
5. फिर इसमें चीनी मिलाकर थोड़ी देर के लिए पका लें।
6. अब इसमें खसखस और पिसा हुआ नारियल अच्छे से मिला लें।
7. मिश्रण को सांचे में डालें और थोड़ी देर के लिए रुम टेम्परेचर पर रहने के लिए रख दें।
8. फिर इसे 15-20 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।
9. तैयार किए गए पुडिंग को सांचे से निकाल लें और ड्राई फ्रूट्स के साथ सजाकर सर्व करें।