नाग पंचमी पर घर पर बनाएं सेवई

इस साल नाग पंचमी की शुभ तिथि 13 अगस्त को पड़े रही है। ऐसे में आप इसे खास मौके पर घरवालों को दूध से तैयार सेवई बनाकर खिला सकती है। चलिए जानते हैं इसे बनाने की रेसिपी...

सामग्री

मक्खन- 2 बड़े चम्मच
सेवई-100 ग्राम
दूध- 600 मि.ली.
चीनी- 3 बड़े चम्मच
इलाइची- 5
केसर- चुटकीभर
सूखे मेवे- जरूरत अनुसार (कटे हुए)

वि​धि

. पैन में मक्खन पिघलाकर सेवई भूनकर अलग निकाल लें।
. फिर इसी पैन में सूखे मेवे हल्का भून कर लें।
. अलग पैन में दूध, चीनी और इलाइची डालकर उबालें।
. एक उबाल आने पर इसमें सेवई डालकर मिलाएं।
. फिर इसमें सूखे मेवे, केसर डालें।
. इसे पतला करने के लिए थोड़ा सा दूध मिलाएं।
. तैयार सेवई को सर्विंग डिश में निकालकर गर्मा-गर्म सर्व करें।