गर्मी में घर पर बनाएं Rooh Afza Mojito, गर्मी में ठंडक का असली मज़ा
punjabkesari.in Thursday, Jun 19, 2025 - 06:19 PM (IST)

नारी डेस्क: गर्मी का मौसम आते ही ठंडे और फ्रेश ड्रिंक की तलाश बढ़ जाती है। बाजार में बहुत सारे शरबत और जूस मिलते हैं लेकिन घर पर बनाकर अगर कोई खास ड्रिंक बनाई जाए तो मज़ा दोगुना हो जाता है। ऐसी ही एक शानदार ड्रिंक है रूह अफ़ज़ा मोजिटो। यह ड्रिंक न सिर्फ स्वाद में लाजवाब है, बल्कि गर्मी में ठंडक देने में भी मददगार है।
रूह अफ़ज़ा मोजिटो बनाने की सामग्री
रूह अफ़ज़ा शरबत — 4 टेबल स्पून
नींबू — 1 (छोटे टुकड़ों में कटा हुआ)
पुदीना के पत्ते — 10-12
सोडा (सोडा वाटर) — 1 कप
बर्फ के टुकड़े — आवश्यकतानुसार
चीनी (अगर जरूरत हो) — 1 टीस्पून
ठंडा पानी — 2 टेबल स्पून
रूह अफ़ज़ा मोजिटो बनाने की विधि
1. एक गिलास में पुदीना के पत्ते और नींबू के टुकड़े डालकर हल्के हाथ से मसलें ताकि इनका रस और खुशबू निकले।
2. अब इस गिलास में 4 टेबल स्पून रूह अफ़ज़ा शरबत डालें। अगर आप मीठा पसंद करते हैं तो थोड़ी चीनी भी डाल सकते हैं।
3. 2 टेबल स्पून ठंडा पानी डालकर अच्छी तरह मिलाएं ताकि रूह अफ़ज़ा और नींबू का रस मिल जाए।
4. अब गिलास में बर्फ के टुकड़े डालें ताकि ड्रिंक ठंडी हो जाए। ऊपर से सोडा डालें और हल्के हाथ से मिलाएं ताकि ड्रिंक में गैस बनी रहे। ऊपर से पुदीने के पत्ते और नींबू का एक टुकड़ा गार्निश के लिए डालें।
रूह अफ़ज़ा मोजिटो को ठंडा-ठंडा गिलास में परोसें। यह ड्रिंक गर्मी की दोपहर या शाम को पीने के लिए बहुत बढ़िया है। दोस्तों और परिवार के साथ बैठकर इसका मज़ा लें। तो इस गर्मी में इसे जरूर ट्राय करें और दोस्तों के साथ भी शेयर करें।