मैगी कटलेट

मैगी को कई तरह से बनाया जाता है लेकिन आज हम आपको मैगी से बने कटलेट बनाने सिखाएंगे। यह बनाने मेें काफी आसान है और टेस्टी भी होते हैं। तो आइए जाने इन्हें बनाने की रेसिपी...

सामग्री
- 2 आलू(उबले और मैश किए हुए)
- 1/2 कप मैगी (पकी हुई)
- 1 बड़ा चम्मच गाजर(बारीक कटी हुई)
- 1 बड़ा चम्मच प्याज(बारीक कटा हुआ)
- स्वादअनुसार नमक
- 1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च
- 1 हरी मिर्च(कटी हुई)
- ब्रेडक्रम्बस (कोटिंग के लिए)
- 1 ब्रेड स्लाइस
- 2 बड़ा चम्मच पनीर
- तेल तलने के लिए
- 1 बड़ा चम्मच कॉर्न फ्लोर(पानी में घुला हुआ)

विधि
1. सबसे पहले पनीर और पकी हुई मैगी को मिलाएं और फिर गीली ब्रेड स्लाइस को निचोड़ कर आलूओं के साथ मैश कर लें। 

2. अब उसमें गाजर, प्याज, नमक, काली मिर्च और हरी मिर्च मिलाएं। अब थोड़ा सा मिश्रण हाथ में रखे और उसके बीच में मैगी और पनीर का मिश्रण भर दें। 

3. इसे साइड से बंद कर दें और कटलेट बनाने के लिए रोल करें। 

4. अब कटलेट को कॉनफ्लोर पेस्ट में डुबोएं और फिर कोटिंग के लिए ब्रेडक्रम्बस में रोल करें। 

5. इस कटलेट्स को तेल में फ्राई करके सर्व करें।