कैंडी क्रिसमिस कूकीज

जायका: क्रिसमिस का त्योहार अाने वाला है और प्रत्येक घर में नए-नए डिशेज बनते है। कैंडी कूकीज बच्चों की पसंदीदा डिश है जिसे घर पर आसानी से बनाया जा सकता है। इसकी रेसिपी इस प्रकार है...

सामग्री
-225 ग्राम मक्खन
-170 ग्राम दानेदार चीनी
-170 ग्राम ब्राउन शूगर
-3 अंडे
-1 1/2 टी स्पून वनीला एसेंस
-369 ग्राम मैदा
- 3/4 टी स्पून बेकिंग सोडा
-3/4 टी स्पून नमक
-330 ग्राम जैम कैंडी
-125 ग्राम डार्क चाॅकलेट चिप्स
-100 ग्राम व्हाईट चाॅकलेट चिप्स
- थोड़ा सा तेल

विधि
1.एक बाउल में मक्खन,दानेदार चीनी,ब्राउन शूगर को  अच्छे से बीट करें जब तक वह फल्फी न हो जाए।
2.अब उसमें अंडे और वनीला एसेंस डालकर लगातार बीट  करते जाएं।
3.अब उसमें मैदा, बेकिंग पाउडर और नमक डालकर अच्छे से मिलाएं।
4.फिर उसमें जैम कैंडीज,डार्क चाॅकलेट चिप्स ,व्हाईट चाॅकलेट चिप्स डालकर हिलाएं।
5.बेकिंग डिश को फोअाइल पेपर से कवर करते हुए तेल से ब्रशिंग करें।
6.अब बेकिंग डिश में बना हुआ मिश्रण डालें और ऊपर अल्ग से कैंडीज,डार्क चाॅकलेट चिप्स ,व्हाईट चाॅकलेट चिप्स डालकर प्री-हीट अवन 400°F/200°C में 25-30 मिनट तक  बेक करें।
7.इसके बाद निकालकर ठंडा करें और सर्व करें।