कैंसर के लिए शराब की एक बूंद ही काफी, दिन में सिर्फ एक ड्रिंक भी है जहर के बराबर !

नारी डेस्क: शराब हमारी सोच से भी हीं ज्यादा खतरनाक है, क्योंकि स्वास्थ्य पर इसके प्रभाव के लिहाज से इसकी कोई भी सुरक्षित मात्रा नहीं है। एक नई स्टडी के अनुसार कई तरह के कैंसर से होने वाली मौतों में शराब की भूमिका बेहद ज्यादा है। अकेले अमेरिका में पिछले 33 सालों में 20 साल और उससे ज़्यादा उम्र के लोगों में शराब की वजह से होने वाली कैंसर मौतों का प्रतिशत दोगुना हो गया है। रिसर्च में पाया गया कि मौत का यह बढ़ा हुआ जोखिम ब्रेस्ट, प्रोस्टेट, कोलन, रेक्टम, पेट, पैंक्रियास और लिवर कैंसर के साथ-साथ सिर और गर्दन के कैंसर पर भी लागू होता है।

अल्कोहल फायदे नहीं सिर्फ नुकसान ही देता है

यूनिवर्सिटी ऑफ़ मियामी के सिल्वेस्टर कॉम्प्रिहेन्सिव कैंसर सेंटर में हेमेटोलॉजी और ऑन्कोलॉजी के चीफ क्लिनिकल फेलो जानी ने कहा, "कुल मिलाकर, हम जानते हैं कि शराब का लिवर कैंसर से होने वाली मौतों से गहरा संबंध है। हालांकि हर शाम कॉकटेल पीना कभी रोज़मर्रा की जिंदगी का एक सामान्य हिस्सा माना जाता था, लेकिन आज की स्टडीज़ से पता चलता है कि यह सोच अब पुरानी हो चुकी है।  मॉडर्न साइंस ने हमें दिखाया है कि अल्कोहल पीने की कोई भी मात्रा सुरक्षित नहीं है। यह स्टडी और दूसरी कई स्टडीज़ बताती हैं कि अल्कोहल पीने से जुड़े खतरों को और ज़्यादा समझने और पहचानने की जरूरत है।"

कैंसर बढ़ने में अल्कोहल की भूमिका

नेशनल कैंसर इंस्टीट्यूट (NCI) के अनुसार, अल्कोहल कई तरह से कैंसर को बढ़ाने में योगदान देता है। अल्कोहल एस्ट्रोजन जैसे हार्मोन के लेवल को बदल देता है, जो शराब पीने और ब्रेस्ट कैंसर के बीच संबंध का एक मुख्य कारण है। अल्कोहल असल में इथेनॉल या एथिल अल्कोहल है, जिसे लिवर तोड़कर एसिटाल्डिहाइड में बदल देता है। एसिटाल्डिहाइड को "संभावित रूप से इंसानों में कैंसर पैदा करने वाला पदार्थ" (carcinogen) माना जाता है। हालांकि लिवर एसिटाल्डिहाइड को एसीटेट नाम के एक नुकसान न पहुंचाने वाले मॉलिक्यूल में तोड़ देता है, लेकिन यह प्रक्रिया पूरी तरह सुरक्षित नहीं है। एसीटेट में बदलने से पहले एसिटाल्डिहाइड DNA को नुकसान पहुंचा सकता है और DNA रिपेयर की प्रक्रिया में बाधा डाल सकता है।

शराब शरीर का कर देती हैं ये हाल

अल्कोहल से ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस भी बढ़ता है, जो DNA, प्रोटीन और सेल के काम करने के तरीके को नुकसान पहुंचाता है और सूजन पैदा करता है। अल्कोहल पीने से मुंह और गले की कोशिकाएं भी कमजोर हो जाती हैं, जिससे उनमें कैंसर पैदा करने वाले पदार्थों (कार्सिनोजेन्स) का असर होने का खतरा बढ़ जाता है। सिगरेट पीने से ऐसा होने की संभावना और भी बढ़ जाती है, क्योंकि सिगरेट एसिटाल्डिहाइड का एक बड़ा स्रोत है।NCI के अनुसार, अल्कोहल उन ज़रूरी पोषक तत्वों के टूटने और शरीर में सोखे जाने की प्रक्रिया में रुकावट डालता है जो कैंसर के खतरे को कम करने में मदद करते हैं  जैसे विटामिन A, C, D और E, और साथ ही विटामिन B कॉम्प्लेक्स में मौजूद फोलेट्स। रोज़ाना सिर्फ़ एक स्टैंडर्ड ड्रिंक लेने से भी अल्कोहल से जुड़े कैंसर का खतरा बढ़ जाता है।

इस उम्र के लोगों को ज्यादा खतरा

 'द लैंसेट रीजनल हेल्थ – अमेरिकाज़' जर्नल में छपी इस स्टडी में पाया गया कि  1990 और 2023 के बीच, अमेरिका में शराब से जुड़े कैंसर के कारण हर साल होने वाली मौतों की कुल संख्या दोगुनी से भी ज़्यादा हो गई; यह संख्या 11,361 से बढ़कर 23,126 हो गई। इसका सबसे ज़्यादा असर पुरुषों और 55 साल या उससे ज़्यादा उम्र के वयस्कों पर पड़।  33 साल की इस अवधि में ज़्यादा उम्र के पुरुषों में शराब से जुड़े कैंसर से होने वाली मौतों की दर में लगभग 24% की बढ़ोतरी हुई। पुरुषों में, लिवर कैंसर से होने वाली मौतों का शराब से सबसे मज़बूत संबंध पाया गया, इसके बाद एसोफेजियल (खाने की नली का) और कोलोरेक्टल कैंसर का नंबर आता है। 55 साल या उससे ज़्यादा उम्र की महिलाओं में ब्रेस्ट कैंसर मौत का सबसे बड़ा कारण था, इसके बाद लिवर और कोलोरेक्टल कैंसर का स्थान था।

लोगों को सतर्क रहने की जरूरत

20 से 54 साल की उम्र के वयस्कों में, पुरुषों में शराब से होने वाली कैंसर मौतों की मुख्य वजह कोलोरेक्टल कैंसर थी और महिलाओं में यह दूसरी सबसे बड़ी वजह थी;। महिलाओं में, मुख्य वजह शराब से जुड़ा ब्रेस्ट कैंसर था।" रिसर्चर कहते हैं   जोखिम बढ़ाने के लिए बहुत ज़्यादा शराब की ज़रूरत नहीं होती  बस रोज़ाना लगभग एक स्टैंडर्ड ड्रिंक ही काफी है। कई दशकों से, सरकारी गाइडलाइंस में सलाह दी जाती रही है कि वे शराब का सेवन सीमित रखें  पुरुषों के लिए दिन में दो स्टैंडर्ड ड्रिंक और महिलाओं के लिए एक ड्रिंक। जनवरी में, ट्रंप प्रशासन ने इन सीमाओं को हटा दिया और इसके बजाय सुझाव दिया कि लोगों को "बेहतर सेहत के लिए कम शराब पीनी चाहिए।"