सर्दियों में खाएं Chocoraj लड्डू, FSSAI ने शेयर की हेल्दी रेसिपी

सर्दियों में हेल्दी रहने व इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए अच्छी डाइट का होना बेहद जरूरी होता है। मगर अक्सर स्वाद के कारण लोग अनहेल्दी चीजें खा लेते हैं। ऐसे में FSSAI ने अपने ट्विटर अकाउंट राजगिरा और चॉकलेट से Chocoraj लड्डू बनाने की रेसिपी शेयर की है। इसे आप दूध, चाय के साथ खा सकते हैं। इसे खाने से आपके टेस्ट के साथ सेहत को फायदा मिलेगा। चलिए जानते हैं इसे बनाने का तरीका...

Winters special healthy and tasty Chocoraj Laddu. Try out the recipe today!#RecipeRavivaar#EatRightIndia@MoHFW_INDIA @MIB_India @AmritMahotsav @mygovindia pic.twitter.com/dxVLfa2ik9

— FSSAI (@fssaiindia) December 19, 2021

सामग्री

राजगिरा- 30 ग्राम
गुड़- 10 ग्राम
पानी- 1 बड़ा चम्मच
बादाम- 5 ग्राम
पिस्ता- 5 ग्राम
कद्दू के बीज- 5 ग्राम
तरबूज के बीज- 5 ग्राम
अमूल प्योर डार्क चॉकलेट- 5 ग्राम
शहद- 5 ग्राम
सूखा नारियल- 5 ग्राम
भुनी हुई मूंगफली- 5 ग्राम
इलायची- 2 ग्राम

pc: ndtv

विधि

. कढ़ाई में राजगिरा को भूनकर प्लेट में निकालकर ठंडा करें।
. अब गुड़ की चाशनी बनाकर उसमें आधा राजगिरा, सूखे मेवे, इलाइची पाउडर और आधा सूखा नारियल मिलाएं।
. मिश्रण को अच्छे से मिलाकर लड्डू तैयार करें।
. अलग बाउल में डार्क चॉकलेट, शहद, बाकी बचा राजगिरा और सूखा नारियल पिघला लें।
. एक सांचे का इस्तेमाल करते हुए पिघली हुई सामग्री से एक कटोरी जैसी संरचना बनाएं।
. सेट होने के लिए इसे 10-15 मिनट तक फ्रिज में रखें।
. बाद में इसी कटोरी में लड्डू सर्व करें।