अगर नहीं छोड़ी ये 4 चीजें, तो शरीर में खुल जाएगी 'कोलेस्ट्रॉल की फैक्ट्री'!

punjabkesari.in Tuesday, Apr 29, 2025 - 09:59 AM (IST)

नारी डेस्क: आजकल की भागदौड़ भरी जिंदगी और अनहेल्दी खानपान की वजह से शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल (Bad Cholesterol) तेजी से बढ़ता जा रहा है। जब यह लेवल ज़रूरत से ज्यादा हो जाता है तो दिल की बीमारियों का खतरा कई गुना बढ़ जाता है। इससे हाई ब्लड प्रेशर, हार्ट अटैक, कोरोनरी आर्टरी डिजीज और ट्रिपल वेसल डिजीज जैसी गंभीर समस्याएं हो सकती हैं।

इसलिए ज़रूरी है कि हम अपनी डाइट में कुछ खास चीजों से दूरी बनाएं — खासकर वो फूड्स जिनमें ट्रांस फैट (Trans Fat) बहुत ज्यादा होता है। ट्रांस फैट शरीर के लिए सबसे खतरनाक फैट माना जाता है जो कोलेस्ट्रॉल के लेवल को बढ़ाता है और धमनियों को बंद कर सकता है।आइए जानते हैं 4 ऐसी चीजों के बारे में जिन्हें खाने से कोलेस्ट्रॉल तेजी से बढ़ सकता है।

बिस्किट (Biscuits)

बहुत से लोगों को लगता है कि बिस्किट खाने से कुछ नुकसान नहीं होता, लेकिन ये सच नहीं है। खासतौर से मीठे और मक्खन वाले बिस्किट में ट्रांस फैट और सेचुरेटेड फैट पाया जाता है जो दिल की सेहत के लिए हानिकारक होता है। अगर आप रोज बिस्किट खाते हैं, तो सावधान हो जाइए!

फ्रोजेन फूड (Frozen Food)

टेक्नोलॉजी ने भले ही खाना स्टोर करने के तरीके आसान बना दिए हों, लेकिन फ्रोजेन फूड आपकी सेहत का दुश्मन बन सकता है। इन पैकेज्ड फूड्स में अक्सर ट्रांस फैट छिपा होता है। फ्रोजेन फूड खरीदते समय उसके पैक पर दिए गए न्यूट्रिशन लेबल को जरूर पढ़ें।

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केक (Cake)

केक खाना तो सभी को पसंद होता है, लेकिन ध्यान दें — ज़्यादातर पैक्ड केक के पैकेट पर लिखा होता है "Zero Trans Fat"। असल में, इसका मतलब होता है कि उसमें 0.5 ग्राम तक ट्रांस फैट हो सकता है। रोजाना थोड़ा-थोड़ा करके ये फैट आपके शरीर में जमा हो जाता है और कोलेस्ट्रॉल बढ़ाता है।

फ्रेंच फ्राइज (French Fries)

फ्रेंच फ्राइज बच्चों से लेकर बड़ों तक सबका पसंदीदा स्नैक है। लेकिन इसे तलने के लिए अक्सर हाइड्रोजनेटेड ऑयल का इस्तेमाल होता है, जिसमें ट्रांस फैट बहुत अधिक होता है। इसका ज्यादा सेवन कोलेस्ट्रॉल को तेजी से बढ़ाता है और दिल पर बुरा असर डालता है।