क्या किचन की रानी जानती है इन 20 मसालों के English नाम?

भारतीय रसोई में खाने को स्वादिष्ट व खुशबूदार बनाने के लिए कई मसालों का इस्तेमाल किया जाता है। यह मसाले सेहत के लिए फायदेमंद होने के साथ खूबसूरती बढ़ाने का काम भी करते हैं। भले ही आप खाना बनाने के लिए रोजाना इनका यूज करते हो लेकिन फिर भी  किचन की रानी को कई मसालों के इंग्लिश नाम  नहीं पता होंगे लेकिन आपको इस बारे में जानकारी होनी चाहिए तो चलिए आज हम आपका काम आसान कर देते हैं और आपको बताते हैं भारतीय रसोई में इस्तेमाल होने वाले मसालो के इंग्लिश नाम।

भारतीय मसालों के इंग्लिश नाम

सौंफ- Aniseed, Fennel Seeds

हींग- Asafoetida

तेजपत्ता- Bay Leaf

काली मिर्च- Black Pepper

इलायची- Cardamom

अजवायन- Carom Seed, Celery Seeds, Parsley, Thymol

दालचीनी- Cinnamon

लौंग- Clove

सूखा धनिया और धनिया के बीज Coriander, Coriander Seed

जीरा- Cumin, Cumin Seed, Caraway

मेथी के दानें- Fenugreek Seeds

सरसों और सरसों का तेल- Mustard Seeds and Mustard Oil

कलोंजी- Nigella Seeds

खसखस- Poppy Seed

मुलैठी- Liquorice

सोंठ- Dry Ginger

खमीर- Yeast

अनारदाना- Pomegranate Seed

तिल- Sesame, Gingelly

केसर- Saffron