राखी स्पेशल: भाई के लिए खास तैयार करें चॉकलेट डोनट

भाई- बहन के प्यार का प्रतीक राखी का त्योहार बस आने वाला है। ऐसे में बहनें अपनी भाई की कलाई पर राखी बांधकर उन्हें उनकी मनपसंद मिठाई खिलाती है। अगर आप अपने भाई के लिए इस राखी कुछ खास करना चाहती है तो आप उनको अपने हाथों से कुछ स्पेशल बना कर खिला सकती है। बात अगर चॉकलेट की करें तो यह आमतौर पर सभी को खाना पसंद होती है। इसलिए आप उनके लिए चॉकलेट डोनट तैयार कर सकती है। तो चलिए जानते है इसे बनाने का तरीका...

सामग्री

मैदा- 200 ग्राम 
मक्खन- एक बड़ा चम्मच 
यीस्ट- एक बड़ा चम्मच 
बेकिंग पाउडर- आधा छोटा चम्मच 
चीनी पाउडर- 1/3 कप 
नमक- चुटकीभर
दूध- 1/4 कप 
पानी- आवश्यकतानुसार 
तेल- तलने के लिए 
चॉकलेट सॉस- आवश्यकतानुसार

विधि

. सबसे पहले तेल को छोड़कर सभी चीजें एक बाउल में डालकर मुलायम सा आटा गूंद लें। 
. अब इसे दोगुना फूलने तक कुछ देर के लिए अलग रख दें। 
. उसके बाद तैयार आटे की लोइयां बनाकर बेलें। 
. अब इसे डोनट कटर या गोल कुकीज कटर से काट कर डोनट की शेप दें। 
. अब कड़ाही में तेल गर्म कर उसमें डोनट फ्राई करें।
. तलने के बाद छन्नी से डोनट पर चीनी पाउडर छिड़कें।
. फिर डोनट्स को चॉकलेट सॉस में डुबोए थोड़ी देर के लिए फ्रिज में रख कर सर्व करें।