आंखों की रोशनी सुधारनी है? तो ये चीजें खानी शुरू कर दीजिए, कुछ ही दिनों में Vision होगा बेहतर
punjabkesari.in Sunday, Feb 02, 2025 - 06:41 PM (IST)
नारी डेस्क: आंखों की रोशनी को सही रखने के लिए हमें सही डाइट की ज़रूरत होती है। हमारी आंखों के लिए कई तरह के पोषक तत्व बेहद जरूरी होते हैं, जो हमारी आंखों को स्वस्थ और तेज़ रखने में मदद करते हैं। अगर आप अपनी आंखों की रोशनी को सुधारना चाहते हैं, तो आपको कुछ खास चीजें अपनी डाइट में शामिल करनी चाहिए। इस लेख में हम आपको बताएंगे कि कौन सी चीजें आपकी आंखों के लिए फायदेमंद हो सकती हैं और आपकी आंखों की रोशनी को बेहतर बनाने में मदद कर सकती हैं।
गाजर
गाजर में विटामिन A और बीटा कैरोटीन की भरपूर मात्रा होती है, जो आंखों के स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है। विटामिन A आंखों के रेटिना को स्वस्थ रखने में मदद करता है और रात के समय देखने की क्षमता को भी बढ़ाता है। आप गाजर को कच्चा खा सकते हैं, सलाद में डाल सकते हैं या फिर गाजर का जूस भी बना सकते हैं। यह आपकी आंखों के लिए बेहद फायदेमंद है।
पालक
पालक में भी विटामिन A, C, और E, ल्यूटिन, और ज़ेक्सैंथिन जैसे पोषक तत्व होते हैं, जो आंखों को प्रदूषण और यूवी किरणों से बचाने में मदद करते हैं। यह आंखों के अंदर के तंतु (retina) की रक्षा करता है। पालक को सलाद, सूप, या फिर सब्जी के रूप में खा सकते हैं। आप पालक का जूस भी बना सकते हैं।
मछली (Fish)
मछली, खासकर सैल्मन, सारडिन और टूना, ओमेगा-3 फैटी एसिड का एक अच्छा स्रोत हैं। ओमेगा-3 फैटी एसिड आंखों के सूखेपन को कम करने और रेटिना को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। यह उम्र के साथ होने वाली दृष्टि में कमी (age-related macular degeneration) को भी रोकता है। सप्ताह में 2-3 बार मछली खा सकते हैं। सैल्मन या टूना को ग्रिल कर के भी खा सकते हैं।
अंडे (Eggs)
अंडों में विटामिन A, D, E और जिंक की अच्छी मात्रा होती है, जो आंखों के लिए लाभकारी होते हैं। जिंक आंखों के रेटिना की रक्षा करता है और बेहतर दृष्टि बनाए रखने में मदद करता है। आप अंडे को उबालकर, ऑमलेट बना कर, या फिर सब्जियों के साथ खा सकते हैं। अंडे का सेवन नियमित रूप से करना चाहिए।
शकरकंद (Sweet Potato)
शकरकंद भी विटामिन A और बीटा कैरोटीन का अच्छा स्रोत है। यह आंखों के लिए बहुत फायदेमंद होता है क्योंकि यह रेटिना की कोशिकाओं को पोषण देता है और आंखों को स्वस्थ रखता है। आप शकरकंद को उबालकर, भूनकर या फिर सूप में डालकर खा सकते हैं।
आंवला
आंवला भी सर्दियों में ही आता है। स्वाद में खट्टा और कसैला आंवला आंखों की सेहत बनाए रखता है। इसमें पाया जाने वाला विटामिन सी आंखों की मांसपेशियों को मजबूत बनाता है। आंवला खाने से आंखों के अंदर ब्लड सर्कुलेशन सही होता है। इसके सेवन से आपकी आंखों की रोशनी भी बढ़ जाती है। आप आंवले का अचार, आंवले का मुरब्बा और आंवले की चटनी बनाकर खा सकते हैं। इसके अलावा आप कच्चा आंवला भी खा सकते हैं।
पपीता
पपीता यूं तो पूरे साल रहता है लेकिन सर्दियों में इसे खाने से आपकी आंखों की सेहत को फायदा पहुंच सकता है। पपीते में विटामिन ए के साथ साथ विटामिन सी और विटामिन ई भी पाया जाता है। ये सभी विटामिन आंखों के लिए बहुत जरूरी कहे जाते हैं। इनकी मदद से आंखों पर सूरज की तेज धूप और गैजेट्स के साइड इफेक्ट कम होते हैं।
आंखों की रोशनी को बेहतर बनाने के लिए ऊपर बताई गई चीजों को अपनी डाइट में शामिल करना बेहद फायदेमंद हो सकता है।
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