Health Tips: उम्र के हिसाब से किसे कितना नमक खाना चाहिए?

 नारी डेस्क: नमक, हमारे खाने का एक अहम हिस्सा है, लेकिन इसका सेवन हमारी सेहत पर गहरा असर डाल सकता है। दुनियाभर में ज्यादातर लोग अधिक नमक का सेवन करते हैं, जो लंबे समय में स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है। खासकर बच्चों से लेकर बुजुर्गों तक हर उम्र के लोगों के लिए नमक की सही मात्रा का सेवन करना जरूरी है। आइए जानते हैं उम्र के हिसाब से कितनी मात्रा में नमक खाना चाहिए।

बच्चों के लिए नमक की सही मात्रा

बच्चों के लिए नमक का सेवन संयमित होना चाहिए। उनके शरीर को बहुत कम नमक की जरूरत होती है क्योंकि उनका शरीर पानी और खनिजों को बेहतर तरीके से संतुलित कर सकता है। 1 से 3 साल के बच्चों को रोजाना 1 ग्राम नमक से अधिक नहीं खाना चाहिए। 4 से 6 साल के बच्चों के लिए यह मात्रा 2 ग्राम तक हो सकती है। 7 से 10 साल के बच्चों को 3 ग्राम नमक से ज्यादा नहीं खाना चाहिए। नमक की अधिकता बच्चों में किडनी की समस्या, हाइपरटेंशन और दिल से जुड़ी बीमारियों का कारण बन सकती है, इसलिए उन्हें अधिक नमक से बचाना चाहिए।

किशोर (Teenagers) और युवा उम्र के लिए नमक

किशोर और युवा शरीर में विकास के दौर में होते हैं, और उनकी शारीरिक गतिविधियां भी अधिक होती हैं। हालांकि, इस उम्र में भी नमक का सेवन संतुलित होना चाहिए। किशोरों और युवाओं को रोजाना 4 से 5 ग्राम नमक खाना चाहिए। अधिक नमक का सेवन रक्तचाप और हृदय संबंधी समस्याओं को बढ़ा सकता है।

वयस्कों (Adults) के लिए नमक की मात्रा

वयस्कों के लिए नमक का सेवन कम से कम और सीमित मात्रा में होना चाहिए। विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) के अनुसार, एक वयस्क को दिन में 5 ग्राम से ज्यादा नमक नहीं खाना चाहिए। यदि आप स्वस्थ हैं तो 4-5 ग्राम नमक पर्याप्त है। ज्यादा नमक का सेवन हाइपरटेंशन, दिल की बीमारी, और किडनी के रोगों का खतरा बढ़ा सकता है।

ये भी पढ़ें: क्या डायबिटीज के मरीजों को केचप खाना चाहिए? जानिए कैसे शुगर लेवल हो सकता है बेकाबू

बुजुर्गों के लिए नमक की मात्रा

बुजुर्गों में शरीर की कार्यप्रणाली धीमी हो जाती है और उनका रक्तचाप भी बढ़ सकता है। ऐसे में उन्हें नमक का सेवन और भी नियंत्रित रखना चाहिए। बुजुर्गों को दिन में 3-4 ग्राम नमक से ज्यादा नहीं खाना चाहिए। ज्यादा नमक खाने से शरीर में पानी की अधिकता हो सकती है, जिससे हृदय और किडनी की समस्याएं हो सकती हैं।

स्वास्थ्य के लिहाज से नमक की अधिकता के खतरे

अधिक नमक खाने से रक्तचाप बढ़ सकता है, जिससे दिल की बीमारियां और किडनी की समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं। इसके अलावा, शरीर में पानी की अधिकता और सूजन जैसी समस्याएं भी हो सकती हैं।

नमक की सही मात्रा कैसे बनाए रखें?

खाने में हल्के नमक का ही इस्तेमाल करें। बाजार में उपलब्ध प्रोसेस्ड और पैक्ड फूड्स में आमतौर पर ज्यादा नमक होता है, इन्हें कम से कम खाएं। ताजे फल और सब्जियों का सेवन करें, इनमें कम नमक होता है और ये सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं। घर में बनी खाने की चीजों में आप अपनी स्वाद के हिसाब से नमक कम या ज्यादा कर सकते हैं, लेकिन कोशिश करें कि रोजाना के सेवन में नमक की मात्रा कम हो।

नमक का सेवन जितना आवश्यक है, उतना ही यह हमारी सेहत के लिए हानिकारक भी हो सकता है। इसलिए उम्र के हिसाब से नमक की सही मात्रा का सेवन करना बहुत जरूरी है। बच्चों, किशोरों, वयस्कों और बुजुर्गों के लिए अलग-अलग नमक की सीमा होनी चाहिए, जिससे सेहत में कोई परेशानी न हो। स्वस्थ रहने के लिए हमें नमक का सेवन संतुलित रूप से करना चाहिए और अन्य प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए।

स्वस्थ जीवन के लिए नमक का सेवन सही मात्रा में करें और खुद को फिट रखें।