शाम की चाय के साथ बनाएं Crunchy Sweet Corn

शाम की चाय के साथ अगर कुछ क्रंची हो जाए तो चाय का मजा और भी बढ़ जाता है। अगर आपर डाइट पर हैं और तला भुना खाने से परहेज कर रहे हैं, तो यह डिश आपके लिए फायदेमंद हो सकती है। आप शाम को स्नैकस के तौर पर इसे बनाकर खा सकते हैं। वजन घटाने के लिए अगर आप डाइट कर रही हैं तो आप क्रंची स्वीट कॉर्न का स्वाद ले सकते हैं। तो चलिए जानते हैं इसे बनाने की रेसिपी के बारे में...

सामग्री 

स्वीट कॉर्न - 2 कटोरी 
विनेगर - 1 चम्मच 
सोया सॉस - 2 चम्मच 
लाल मिर्च पाउडर - 1/2 चम्मच 
चाट मसाला - 1/2 चम्मच 
कॉर्न फ्लोर - 1 चम्मच 
ऑलिव ऑयल - 2 चम्मच 
हरा धनिया - 2 चम्मच 
नींबू - 1 
नमक - स्वादअनुसार 

बनाने की विधि 

1. सबसे पहले आप स्वीट कॉर्न को नमक डालकर उबाल लें। 
2. फिर जैसे ही यह ठंडा हो जाए तो इसका पानी निकालकर छान लें। 
3. स्वीट कॉर्न को किसी बर्तन में निकालकर उसमें विनेगर, सोया सॉस, लाल मिर्च पाउडर, कॉर्न फ्लार, ऑलिव ऑयल मिलाएं और अच्छे से मिक्स कर लें। 
4. इसके बाद स्वीट कॉर्न को किसी बर्तन में डालकर 5-7 मिनट के लिए पका लें। 
5. ध्यान रहे कि तेल का इस्तेमाल बिल्कुल भी न करें। स्वीट कॉर्न को अच्छे से चलाते रहें। 
6. इस बात का ध्यान रखें कि स्वीट कॉर्न जले नहीं। 
7. तय समय के बाद गैस बंद कर दें। 
8. फिर इसके बाद इसमें स्वादअनुसार नमक, नींबू का रस, चाट मसाला और हरा धनिया डालें। 
9. सारी चीजों को अच्छे से मिक्स करें। 
10. आपके गर्मा-गर्म क्रंची स्वीट कॉर्न बनकर तैयार हैं। 
11. आप चाहें तो इसका सॉस के साथ भी स्वाद ले सकते हैं।