महाशिवरात्रि स्पेशल: फ्रूट रबड़ी रेसिपी

11 मार्च को महाशिवरात्रि का पावन दिन है। इस दिन भगवान शिव की पूजा व व्रत करने का विशेष महत्व है। ऐसे में अगर आप भी उनका व्रत रख रहे हैं तो फ्रूट रबड़ी बना कर खा सकते हैं। तो आइए जानते हैं इसे बनाने की रेसिपी...

सामग्री-

फुल क्रीम दूध- 3 कप 
चीनी- 2 बड़े चम्मच 
सेब- 1/2 कप (छिला और कसा हुआ)
बादाम- -3 बड़े चम्मच (हल्के उबले और कटे हुए)
इलायची पाउडर- 1/2 बड़ा चम्मच 

गार्निश के लिए-

फल-1 कप कटे हुए (केला, संतरा, अंगूर, अनार)

विधि-

1. सबसे पहले पैन में धीमी आंच पर 20-30 मिनट तक दूध उबालें। 
2. अब इसमें चीनी व सेब मिलाकर 5 मिनट तक लगातार चलाते हुए गाढ़ा होने तक पकाएं। 
3. इसमें बादाम और इलायची पाउडर डालकर मिलाएं। 
4. इस 2 घंटे के लिए फ्रिज में ठंडा होने के लिए रखें। 
5. लीजिए आपकी फ्रूट रबड़ी बनकर तैयार है। 
6. इसे सर्विंग डिश में निकाल कर फ्रूट्स से गार्निश करके सर्व करें।