Health Care: याददाश्त बढ़ाने के लिए आज से ही खाएं ये सुपर फूड्स

भागदौड़ भरी जिंदगी के कारण अक्सर दिमाग पर गहरा असर होता है। इसके कारण तनाव होने के साथ स्मरण शक्ति कमजोर होने लगती है। दिमाग का सही से विकास ना होने पर मेमोरी लॉस होने का खतरा रहता है। हेल्थ एक्सपर्ट के अनुसार, इससे बचने व दिमाग शक्ति बढ़ाने के लिए डेली रूटीन में बदलाव करने की जरूरत होती है। इसी के साथ डाइट में कुछ खास चीजें शामिल करके भी स्मरण शक्ति तेज की जा सकती है। चलिए आज हम आपको मेमोरी बूस्ट करने के कुछ खास सुपर फूड बताते हैं...

अखरोट

स्मरण शक्ति तेज करने के लिए हेल्थ एक्सपर्ट्स द्वारा अखरोट खाने की सलाह दी जाती है। इसमें अल्फा-लिनोलेनिक एसिड, पॉलीफेनोलिक यौगिकों अधिक होते हैं। इसका सेवन करने से दिमाग बेहतर तरीके से काम करता है। ऐसे याददाश्त तेज होती है। साथ ही तनाव और सूजन से लड़ने में मदद मिलती है।

बादाम का सेवन

बादाम विटामिन बी 6, ई, जिंक, प्रोटीन, एंटी-बैक्टीरियल, एंटी-ऑक्सीडेंट्स आदि गुणों से भरपूर होता है। इसका सेवन करने से दिमाग का विकास बेहतर होने में मदद मिलती है। आप इसे रातभर भिगोकर, शेक, स्मूदी, हलवा, खीर आदि में मिलाकर खा सकती है।

पालक

हेल्थ एक्सपर्ट अनुसार, पालक खाने से याददाश्त बढ़ती है। इसके साथ ही सीखने की क्षमता में विकास होता है। इसमें विटामिन बी 6, ई, कैल्शियम, फोलेट व एंटी-ऑक्सीडेंट अधिक मात्रा में होते हैं। शरीर में फोलेट की कमी होने से स्मरण शक्ति कमजोर होने लगती है। ऐसे में इसके कारण मेमोरी लॉस और अल्जाइमर की शिकायत होने का खतरा रहता है। ऐसे में इससे बचने के लिए डेली डाइट में पालक शामिल करना बेस्ट ऑप्शन है।

सीड्स

सीड्स में विटामिन ए, सी, बी 6, ई, के, कैल्शियम, मैंगनीज, आयरन, जिंक, तांबा, एंटी-बैक्टीरियल, एंटी-वायरल गुण होते हैं। इसका सेवन करने से इम्यूनिटी तेजी से बूस्ट होती है। साथ ही शारीरिक व मानसिक विकास होने में मदद मिलती है। ऐसे में बच्चों से लेकर बड़ों तक हर किसी को डेली डाइट में चिया, अलसी, सूरजमूखी, खरबूजे आदि के बीजों का सेवन करना चाहिए। आप इसे बेकिंग, स्मूदी, शेक आदि में मिलाकर खा सकती है। इससे दिमाग का विकास होने के साथ स्मरण शक्ति मजबूत होगी।

दूध

दूध विटामिन बी 6, 12, कैल्शियम, प्रोटीन, मैग्निशियम, पोटैशियम आदि तत्वों से भरपूर होता है। इसके सेवन से इम्यूनिटी बूस्ट होने के साथ स्मरण शक्ति तेज होने में मदद मिलती है। हेल्थ एक्सपर्ट के अनुसार, सोने से पहले 1 गिलास दूध पीने से तनाव कम होता है। साथ ही ब्रेन के विकास में मदद मिलती है।

मछली

मछली में ओमेगा-3 फैटी एसिड, अन्ट पोषक तत्व व एंटी-ऑक्सीडेंट गुण होते हैं। इसका सेवन करने से आंखों की रोशनी बढ़ने के साथ दिमाग तेज होता है।
ऐसे में दिमागी विकास व स्मरण शक्ति मजबूत करने के लिए आप हफ्ते में 1 बार मछली जरूर खाएं।