किचन को चमकाना होगा आसान, बस अपनाएं ये 4 स्मार्ट हैक्स

नारी डेस्क : घर की साफ-सफाई के साथ-साथ किचन को साफ रखना भी बेहद जरूरी है। खाना बनाने के दौरान रसोई में तेल के छींटे, मसालों के दाग, खाने के टुकड़े और चिकनाई जमा होने लगती है। कई बार किचन के प्लेटफॉर्म, फर्श और दीवारों पर लगे जिद्दी दाग साफ करना मुश्किल हो जाता है। ऐसे में महिलाओं को रसोई की सफाई में काफी समय लगाना पड़ता है। लेकिन अगर खाना बनाते समय कुछ छोटी-छोटी आदतों को अपनाया जाए, तो किचन को साफ-सुथरा रखना काफी आसान हो सकता है। आइए जानते हैं ऐसे 4 आसान हैक्स, जो आपकी रसोई को व्यवस्थित रखने में मदद करेंगे।

किचन में रखें डस्टर या साफ कपड़ा

खाना बनाते समय प्लेटफॉर्म पर तेल, आटा, मसाले या सब्जियों के टुकड़े गिरना आम बात है। इन्हें बाद के लिए छोड़ने के बजाय तुरंत साफ कर दें। इसके लिए किचन में एक साफ कपड़ा या डस्टर रखें। गंदगी फैलते ही उसे पोंछने से दाग जमने की आशंका कम हो सकती है। ध्यान रखें कि कच्चे खाद्य पदार्थों से संपर्क में आए हिस्से को साफ करने के लिए इस्तेमाल किया गया कपड़ा अलग रखें और उसे नियमित रूप से धोएं।

रबर बैंड से बंद करके रखें पैकेट

खुले मसालों, नमक, चीनी और दूसरी खाद्य सामग्री के पैकेटों से चीजें बाहर गिर सकती हैं, जिससे किचन का प्लेटफॉर्म और शेल्फ गंदे हो जाते हैं। इससे बचने के लिए पैकेट खोलने के बाद उसे अच्छी तरह बंद करके रखें। जरूरत के अनुसार रबर बैंड या पैकेट क्लिप का इस्तेमाल किया जा सकता है। इससे सामग्री बिखरेगी नहीं और रसोई भी व्यवस्थित रहेगी। जिन चीजों को हवा और नमी से बचाना जरूरी है, उन्हें एयरटाइट डिब्बों में रखना बेहतर है।

किचन में रखें छोटा डस्टबिन

सब्जियों के छिलके, फलों के अवशेष और खाने के छोटे-छोटे टुकड़े इधर-उधर फेंकने से किचन जल्दी गंदी हो जाती है। इसलिए रसोई में एक छोटा डस्टबिन रखें और खाना बनाते समय निकलने वाला कचरा उसी में डालें। डस्टबिन को समय-समय पर खाली करें और साफ रखें, ताकि बदबू और कीड़े-मकोड़ों की समस्या न हो। बेहतर होगा कि गीले कचरे और सूखे कचरे को अलग-अलग रखा जाए।

हाथ पोंछने के लिए रखें साफ तौलिया

खाना बनाते समय बार-बार हाथ धोने पड़ते हैं। हाथों को बिना सुखाए प्लेटफॉर्म, कैबिनेट या दूसरे सामान को छूने से जगह-जगह पानी के निशान पड़ सकते हैं। इससे बचने के लिए किचन में हाथ पोंछने के लिए साफ और सूखा तौलिया रखें। इसे नियमित रूप से बदलें और धोएं। कच्चे मांस, मछली या अंडे के संपर्क में आए हाथों को तौलिए से पोंछने के बजाय पहले साबुन और पानी से अच्छी तरह धोना जरूरी है।

किचन को साफ रखने के लिए अपनाएं ये छोटी आदतें

खाना बनाने के बाद प्लेटफॉर्म और चूल्हे को साफ करें।
तेल और चिकनाई के दागों को ज्यादा देर तक जमा न होने दें।
सफाई के लिए इस्तेमाल होने वाले कपड़ों को नियमित रूप से धोएं।
बर्तन और रसोई के सामान को इस्तेमाल के बाद सही जगह पर रखें।
फर्श पर पानी या तेल गिर जाए, तो फिसलने से बचने के लिए उसे तुरंत साफ करें।
इन छोटी-छोटी आदतों को अपनी दिनचर्या में शामिल करके आप किचन की सफाई को आसान बना सकती हैं। इससे रसोई व्यवस्थित रहेगी और रोजाना की सफाई में लगने वाला समय भी कम हो सकता है।