कैल्शियम, अनिद्रा और जोड़ों का दर्द, हर तरह की कमजोरी दूर करेगा ये स्पेशल दूध

आजकल की भागदौड़ वाली लाइफस्टाइल और गलत खान- पान की वजह से शरीर में कमजोरी रहती है और जोड़े में दर्द की  समस्या आम बात हो गई है। ऐसे में आप मखाने और दूध का मिलाकर सेवन कर सकते हैं। मखाने कैल्शियम का भंडार होते हैं और इसमें कई सारे पौष्टिक गुण होते हैं। वहीं दूध के पोषक तत्व मखानों को और ज्यादा पौष्टिक बना देते हैं। इसे रात को पीकर सोने से नींद भी बहुत अच्छी आती है और हार्ट भी हेल्दी रहता है। आइए आपको बताते हैं दूध और मखाने मिलाकर लेने के हेल्थ benefits और इसके सेवन का तरीका...

हड्डियां होती हैं मजबूत

मखाने में भरपूर मात्रा में कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस और मैंगनीज जैसे तत्व पाए जाते हैं। दूध भी कैल्शियम और विटामिन D का एक बेहतरीन स्त्रोत है। दूध में भिगोए मखाने इन दोनों सुपरफूड्स के गुणों को एक साथ लेकर आते हैं। ये हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है। 

डायबिटीज के लिए फायदेमंद

मखानों में मौजूद भरपूर मात्रा में फाइबर और मैग्नीशियम रक्त शर्करा के स्तर को कंट्रोल करने में मदद करता है, जो डायबिटीज रोगियों के लिए बहुत फायदेमंद है।

स्किन की बढ़ती है ग्लो

मखानों में भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट्स और अमीनो एसिड होता है जो त्वचा के लिए बहुत लाभकारी होता है। एंटीऑक्सीडेंट्स त्वचा की कोशिकाओं को फ्री रेडिकल्स के नुकसान से बचाते हैं और इसे चमकदार बनाए रखने का काम करता है। वहीं इससे फाइन लाइंस और झुर्रियों कम हो जाती हैं।

मखाने वाले दूध के लिए सामग्री

दूध- 1 ग्लास
मखाने
बादाम- 10/12 
खसखस
मिश्री या गुड़- 2/3 चम्मच
घी
बनाने की विधि

1. सबसे पहले बादाम और मिश्री को मिक्सी में दरदरा पीस लें। दोनों से अलग- अलग निकाल लें।
2. अब मखाने को ड्राई रोस्ट कर लें, जब तक ये क्रिस्पी न हो जाएं।
3. कुछ roasted मखानों को अलग कर लें और कुछ को मिक्सी में दरदरा पीस कर अलग निकाल लें।
5. एक पैन में आधा चम्मच घी लें और उसमें आधा चम्मच खसखस डालकर रोस्ट कर लें।
6. अब इसमें दूध डाल दें ।
7. इसके बाद ऊपर से कूटे हुए बादाम और मखाने डाल दें और दूध में उबाल आने दें।
8. अब बचे हुए साबत मखाने और स्वादानुसार मिश्री डाल दें।
9.बड़ा उबाल आने पर गैस की प्लेम लो करें और 2 मिनट तक दूध को पकने दें।
10. अब गैस बंद कर दें। इस मखाने वाले दूध का सेवन गुनगुना ही कीजिए।

नोट- इस दूध को 7-8 दिन तक हर दिन रात को सोने से पहले लें। इससे आपको बहुत अच्छी नींद आएगी और सुबह आप बहुत तरो- ताजा महसूस करेंगे। सर्दियों में कई लोगों को जोड़ों के दर्द की शिकायत रहती है, उन्हें इसका सेवन जरूर करना चाहिए।