बच्चों के लिए स्पैशल Tomato Pasta
punjabkesari.in Thursday, Mar 29, 2018 - 05:29 PM (IST)
पास्ता बच्चों के साथ बड़ों को भी खूब पसंद आता है। इसे बनाने के बहुत सारे तरीके हैं। बच्चों को कम स्पाइसी पास्ता पसंद आता हैं। अगर आप भी अपने बच्चे को पास्ता बनाकर खिलाती हैं तो यह रैसिपी आपके बहुत काम आएंगी तो चलिए आज हम आपको बताते हैं टोमेटो पास्ता रैसिपी।
सामग्री
कटे टमाटर- 400 ग्राम
व्हाइट पास्ता- 350 से 400 ग्राम
टमाटर की प्यूरी- 1 टेबलस्पून
लहसुन की कलियां - 2 से 3
हरे ऑलिव्स- गोल कटे
नमक और मिर्च स्वादानुसार
आलिव ऑयल जरूरत अनुसार
धनिया और नींबू स्लाइस सजावट के लिए
विधिः
1. पहले पैन में तेल डालें और इसमें लहसुन, ऑलिव्स1 से 2 मिनट तक भून लें।
2. अब इसमें टमाटर की प्यूरी डालें और बाद में कटे टमाटर डालकर 15 मिनट तक पकाएं और नमक मिर्च भी डालें।
3. दूसरी तरफ बड़े बाऊल में पानी गर्म करें इसके हल्का से नमक डाल लें और पास्ते को उबाल लें जब तक पास्ता बन ना जाए। पास्ते पकने पर एक बार निकाल ठंडे पानी में निकाल लें।
4. वहीं अगर टमाटर प्यूरी गाढ़ी हो गई हैं तो उसमें पास्ता मिक्स करें और अच्छे से हिलाएं। साथ ही इसमें कटे हुए आलिव्स भी डालें।
5. बच्चों का स्पैशल टोमेटो पास्ता तैयार है इसे नींबू की स्लाइस और धनिए से गार्निश करें।