क्या आप भी पी रहे हैं हेल्दी Coffee ?
punjabkesari.in Thursday, May 02, 2024 - 10:38 AM (IST)
गर्मा- गर्म कॉफी पीना किसे पसंद नहीं होता? दिन भर की थकावट को दूर करने के लिए लोग इसका ही सहारा लेते हैं। लेकिन क्या आपकी कॉफी हेल्दी है? आपको बता दें, भले ही कॉफी टेस्टी लगती है पर इसमें कई ऐसे इनग्रेडिएंट हैं, जो इसे अनहेल्दी बनाते हैं। लेकिन इसका मतलब ये नहीं है कि आप इसे पीना छोड़ा दें। आप इसे हेल्दी बना सकते हैं। तो चलिए जानते है एक हेल्दी कॉफी बनाने के लिए कौन सी सामग्रियों का इस्तेमाल करना चाहिए।
आर्टिफिशियल क्रीम
बाजार में मिलने वाली आर्टिफिशियल क्रीम प्रोसेस्ड होते हैं। इसके अलावा कई तरह की ऐसी क्रीम भी हैं जिनमें शुगर मौजूद होते हैं। यह सभी क्रीम को अनहेल्दी बना देते हैं। जिसके कारण हमारे शरीर को कोई ना कोई बीमारी लगने का खतरा हो सकता है।
नकली फ्लेवर
कई बार लोग कॉफी के टेस्ट को बढ़ाने के लिए अलग-अलग तरह के आर्टिफिशियल फ्लेवर ऐड करते हैं। जैसे कि वनीला, कैरेमल और पंपकिन मसाले। यह सभी आपके कॉफी के स्वाद को तो बढ़ा देते हैं लेकिन इसकी उसकी गुणवत्ता काफी कम हो जाती है और यह अनहेल्दी बन जाता है। पर, यदि आप चाहें तो दालचीनी जैसे नेचुरल फ्लेवर को ऐड कर सकती हैं और कॉफी को टेस्टी और हेल्दी बनी रहेगी।
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शुगर
आमतौर पर लोगों को कॉफी का स्वाद कड़वा लगता है, इसलिए लोग इसे मीठा करने के लिए इसमें चीनी मिलाते हैं। कॉफी में चीनी मिलते ही इसकी गुणवत्ता पूरी तरह से खत्म हो जाती है। यदि आप असल में कॉफी का आनंद लेना चाहती हैं, तो भूलकर भी इसमें चीनी न मिलाएं। और इस तरह आप अपने शुगर लेवल को भी कंट्रोल कर सकती है।
कोको ऐड करना रहेगा फायदेमंद
नेशनल लाइब्रेरी ऑफ़ मेडिसिन द्वारा प्रकाशित अध्ययन के अनुसार कोको एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है। ऐसे में इसका सेवन दिल से जुड़ी बीमारी की संभावना को कम कर देता है। इसके साथ ही कोको आपके कॉफी के टेस्ट में एक अलग सा फ्लेवर ऐड करने में भी मदद करेगा।