मजे से खाएं चीज स्टफ्ड कॉलीफ्लॉवर Nuggets

बच्चे हर रोज रोटी और सब्जी खाकर बोर हो जाते हैं लेकिन यह सेहत के लिए जरूरी भी हैं। सब्जियों को रोटी के साथ बनाकर खिलाने की बजाए कुछ अलग तरीके से बच्चों को खाने के लिए दें। इससे उनको न्यूट्रिशियंस भी पूरा मिलेगा और वह शौक से खाएंगे। आइए जाने न्यूट्रिशियंस से भरपूर चीड सटफ्ड नगेट बनाने की विधि। 

सामग्री
1 कप गोभी(स्टिम की हुई)
1 अंड़ा
3/4 कप ब्रैड क्रम्स
1/2 टीस्पून नमक
1/4 लाल मिर्च
1 टीस्पून लहसून का पाउडर 
2 टेबलस्पून पार्सले फ्लेक्स
1 कप पिज्जा चीज
1 कप मैदा
2 अंडे(फैटे हुए)
1 कप ब्रैड क्रम्स

विधि
1. सबसे पहले ओवन को 350°F/180°C तक प्रीहीट कर लें।
2. अब गोभी को एक बाउल में डालकर अच्छे से मैश कर लें और इसमें नमक,मिर्च,लहसून का पाउडर,पार्सले और अंड़े डालकर अच्छे से मिक्स कर लें। 
3. इस मिक्सचर को 10 मिनट के लिए फ्रिज में डालकर ठंड़ा करें। 
4. अब इस मिश्रण की एक छोटी सी लोई लें और इसे दबाकर इसमें पिज्जा चीज का टुकड़ा रख दें। एक और इसी आकार की लोई लेकर इसे ऊपर से बंद कर दें। 
5. इसे नग्गट का आकाक दें और बाकी सारे नग्गट भी इसी तरह से बना लें। 
6. इसके बाद अलग-अलग कटोरी में मैदा,अंडा और ब्रैड क्रम्स डालें। 
7. नगेट को पहले मैदे में लपेट कर अंडे में डिप करें और इसके बाद ब्रैड क्रम्स के साथ कोटिंग करें। 
8. इसे बेकिंग ट्रे में रखकर इन पर हल्का सा तेल लगाएं और 18 से 20 मिनट के लिए बेक करें। 
9. इसे सॉस के साथ सर्व करें।