लंच या डिनर में बनाकर खाएं मजेदार काजू-मक्खन पनीर

पनीर खाने के तो सभी शौकीन होते हैं। ऐसे में आज हम आपके लिए लेकर आए हैं काजू मक्खन पनीर बनाने की रेसिपी। बड़ों से लेकर बच्चों को पसंद आने वाली इस रेस्पी को बनाना भी बेहद आसान है। यह खाने में बहुत स्वादिष्ट और बनाने में काफी आसान रेसिपी है। आप इसे लंच या डिनर में बनाकर खा सकते हैं। तो चलिए जानते हैं घर पर Cashew Butter Paneer बनाने की रेसिपी।
 

सामग्री
तेल- 1 टेबलस्पून
अदरक-लहसुन का पेस्ट- 1 टेबलस्पून
काजू का पेस्ट- 40 ग्राम
मगज पेस्ट- 3 टेबलस्पून
कसूरी मेथी- 2 टीस्पून
मक्खन- 2 टीस्पून
धनिया पाउडर- 1 टीस्पून 
जीरा पाउडर- 1 टेबलस्पून
गरम मसाला- 1 टेबलस्पून
क्रीम- 20 मिली
क्रीम- 10 गार्निश के लिए
पनीर- 400 ग्राम (कटा हुआ)
 

विधि
1. एक पैन में 1 टेबलस्पून तेल गर्म करके उसमें 1 टेबलस्पून अदरक-लहसुन पेस्ट डालकर भून लें।
 

2. अब इसमें 40 ग्राम काजू और 3 टेबलस्पून मगज पेस्ट डालकर कुछ मिनट तक चलाएं।
 

3. इसके बाद इसमें 2 टीस्पून कसूरी मेथी, 1 टीस्पून धनिया पाउडर, 1 टेबलस्पून गरम मसाला और 1 टेबलस्पून जीरा पाउडर डालकर कुछ देर तक पकाएं।
 

4. 20 मिली क्रीम और 2 टीस्पून मक्खन इसमें डालकर अच्छी तरह मिला लें।
 

5. अब इसमें 400 ग्राम पनीर डालकर 5-7 मिनट तक पका लें।
 

6. आपका काजू-मक्खनवाला पनीर बनकर तैयार हैं। अब इसे क्रीम के साथ गार्निश करके गर्मा-गर्म सर्व करें।