घर पर बनाएं टेस्टी एंड हेल्दी फ्रूट रायता
punjabkesari.in Tuesday, Feb 19, 2019 - 03:59 PM (IST)
आजकल खाने से पहले यह समझना बहुत जरूरी है कि हम जो भी खाने जा रहे हैं वो कितना हेल्दी है, इस मामले में फ्रूट रायता का कोई जवाब नहीं क्योंकि यह न सिर्फ हेल्दी है बल्कि टेस्टी भी। तो चलिए सीखते हैं इसे बनाना।
सामग्री
दही- 4 कप
अनानास- 2 कप
केले- 3
सेब- 3 (छिले हुए)
अनार के दाने- 2 कप
चाट मसाला- 1 टी-स्पून
रायता मसाला- 2 टी-स्पून
चीनी- 1 टी-स्पून
काली मिर्च पाउडर- 1/2 स्पून
नमक- स्वादानुसार
विधि
1.एक बड़े कटोरे में दही डाले, इसमें चीनी, नमक, काली मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर, इन सभी को मिला लें। सभी चीजों को तब तक मिक्स करिए जब तक दही थोड़ी-सी ढीली नही पड़ जाती।
2.उस मिश्रण में कटे हुए सेब, अनानास, केला और अनाज के बीज डालकर उसका मिश्रण कर लें। इस तरह तैयार है फ्रूट रायता। अब इसे फ्रिज में तकरीबन 15 मिनट के लिए ठंडा होने के लिए रखने के बाद सर्व करें।