शाम की चाय के साथ लें Sprouts Tikki खाने का मजा
punjabkesari.in Tuesday, Dec 14, 2021 - 02:55 PM (IST)
सर्दियों की शाम को लोग अक्सर चाय के साथ कुछ तला हुआ खाना पसंद करते हैं। मगर ज्यादा ऑयली फूड खाने से सेहत को नुकसान होने का खतरा रहता है। ऐसे में आज हम आपके लिए अंकुरित मूंग दाल टिक्की की रेसिपी लेकर आए है। यह खाने में टेस्टी होने के साथ आपको सेहतमंद रखने में मदद करेगी। चलिए जानते हैं इसे बनाने का तरीका...
सामग्री
आधे उबले हुए अंकुरित मूंग- 1, 1/2 कप
हरा प्याज- 1/2 (बारीक कटा)
लहसुन- 1 छोटा चम्मच
ओट्स का आटा- 1/4 कप
नमक- स्वाद अनुसार
तेल- 1/4 छोटा चम्मच
चाट मसाला/ सूखा अमचूर पाउडर- 1/2,1/2 छोटा चम्मच
विधि
. सबसे पहले अंकुरित मूंग को मिक्सी में दरदरा पीस लें।
. अब एक बाउल में अंकुरित मूंग का मिक्सचर और बाकी सभी सामग्रियां डालकर मिलाएं।
. मिक्सचर को 12 बराबर भागों में बांटकर गोल चपटी टिक्की बनाएं।
. नॉन-स्टिक तवा गर्म करें और तेल उसके चारों ओर से लगाएं।
. अब तवे पर टिक्कियां डालकर सुनहरा भुरा होने तक तल लें।
. लीजिए आपकी स्प्राउट्स टिक्की बनकर तैयार है।
. इसे सर्विंग प्लेट पर निकालकर टैमोटो सॉस, पुदीने की चटनी और चाय के साथ सर्व करें।