10 मिनट में काले तवे को आसानी से चमकाने का असरदार तरीका

नारी डेस्क: किचन में रोजाना इस्तेमाल होने वाला तवा दिन-ब-दिन काला होता जाता है। कभी रोटी जलने से, कभी पराठा सेंकते वक्त तवे पर गंदगी जम जाती है। अगर तवे की सफाई रोजाना न की जाए तो एक दिन ऐसा आता है जब गंदे तवे पर खाना बनाना मुश्किल हो जाता है। इसके साथ-साथ तवे को साफ करने का काम भी बहुत कठिन लगने लगता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि घंटों मेहनत किए बिना भी आप अपने काले तवे को चमका सकते हैं? हाल ही में कंटेंट क्रिएटर रेणुका सालुंके ने सोशल मीडिया पर एक आसान और कारगर तरीका शेयर किया है, जिससे आप सिर्फ 10 मिनट में अपने तवे को बिलकुल नया जैसा साफ कर सकते हैं।

तवा साफ करने के लिए जरूरी सामग्री

1 टेबल स्पून डिटर्जेंट पाउडर
1 टेबल स्पून बेकिंग सोडा
1 नींबू
पानी

 

 

 

 

 

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पहला कदम: तवे को गरम करें

सबसे पहले अपने काले तवे को गैस पर रखें और अच्छे से गरम करें। इतना गरम करें कि तवे पर पानी की बूंदें डालने पर तुरंत भाप निकलने लगे। जब तवा अच्छी तरह गरम हो जाए, तो गैस का फ्लेम धीमा कर दें। अब एक बर्तन में पानी, डिटर्जेंट पाउडर और बेकिंग सोडा डालें। नींबू को दो स्लाइस में काटें और उसका रस इस मिश्रण में निचोड़ दें। साथ ही नींबू के छिलकों को भी इसमें डाल दें।

दूसरा कदम: तवे पर मिश्रण डालें और रगड़ें

गरम तवे पर इस मिश्रण को डालते ही आप देखेंगे कि काला रंग धीरे-धीरे हटने लगेगा। तवे को गैस पर 5 मिनट तक इसी तरह रखें ताकि पानी में उबाल आता रहे और कालीख ढीली हो जाए। इस दौरान एक कांटे वाली चम्मच (फोर्क) लें और नींबू के छिलकों को पकड़कर तवे पर धीरे-धीरे रगड़ें। इससे जमा हुआ काला कण आसानी से हटने लगेगा।

तीसरा कदम: तवे को साफ करें

5 मिनट बाद गैस बंद कर दें और तवे को हटा लें। गर्म पानी का मिश्रण फेंक दें। अब स्टील के स्क्रबर की मदद से तवे को रगड़कर साफ करें। कुछ ही मिनटों की मेहनत में तवा पूरी तरह से चमक उठेगा। इस आसान विधि से आप बिना ज्यादा झंझट के 10 मिनट में तवे की गंदी काली ख को साफ कर सकते हैं।

क्यों काम करता है यह तरीका?

बेकिंग सोडा के छोटे-छोटे कण माइल्ड एब्रेसिव (हल्के खुरचने वाले) की तरह काम करते हैं। जब इसे तवे पर रगड़ा जाता है, तो यह जमा हुआ काला कण, चिकनाई और जले हुए पदार्थों को हटाने में मदद करता है। नींबू में साइट्रिक एसिड होता है, जो एक प्राकृतिक एसिड है। यह तेल और चिकनाई को तोड़ने में बहुत प्रभावी होता है। जब गर्म तवे पर बेकिंग सोडा, डिटर्जेंट और नींबू का रस मिलकर काम करते हैं, तो यह मिश्रण जल्दी और असरदार तरीके से कालेपन को हटाता है।

तवा साफ करना अब मुश्किल काम नहीं रहा। बस थोड़ी सी सामग्री और 10 मिनट की मेहनत से आपका तवा नया जैसा चमक उठेगा। रोजाना तवे की सफाई से आपके खाने का स्वाद भी बेहतर होगा और किचन भी साफ-सुथरा रहेगा।