Father's Day Special: पापा के लिए बनाएं मिल्क केक, नोट करें रेसिपी
punjabkesari.in Sunday, Jun 18, 2023 - 11:03 AM (IST)
दुनियाभर में हर साल की तरह इस साल भी फादर्स डे सेलिब्रेट किया जाएगा है। ऐसे में कई बच्चे अपने पापा को स्पेशल फील कराने के लिए कुछ न कुछ गिफ्ट्स देते है। अगर आपने अभी तक कुछ नहीं सोचा है तो इस खास मौके पर आप मिल्क केक की रेसिपी बनाकर उन्हे सरप्राइज दे सकते है। जिसे बनाना बहुत आसान है। तो चलिए जानते है इस रेसिपी के बारे में।
सामग्री
दूध - 1 लीटर दूध
टार्टरिक पाउडर -1/2 टी स्पून
नींबू का रस - 1-2 टी स्पून
चीनी -100 ग्राम
मक्की का आटा -1 टी स्पून
केसर -8 टुकड़े
सजावट के लिए
चांदी का वर्क
हरी इलायची पाउडर -1/2 टी स्पून
ड्राई फ्रूट्स
क्रीम -1-2 टेबल स्पून
बनाने की विधि
1 दूध को उबालें और उसमें टार्टरिक पाउडर और नींबू का रस डालें।
2 जब यह फटने व आधा रह जाए तो इसमें चीनी डालें।
3 इस मिक्सचर को गाढ़ा होने तक पकाएं और फिर ठंडा होने दें।
4 चार मिनट के लिए आंच को हल्का करें और इसमें केसर डालें।
5 फिर घी लगे बर्तन में करीब 1 ½ इंच मोटा मिक्सचर डालें।
6 इसके ऊपर से फिर सजावट की सामग्री डालकर सर्व करें।