Father''s Day Special: पापा के लिए बनाएं एगलेस वनीला केक

 हर साल 'मदर्स डे' की तरह 'फादर्स डे' भी बहुत ही चाव के साथ मनाया जाता है। इस दिन बच्चे अाप अपने पापा को टेस्टी रेसिपीज बनाकर खिला सकते हैं। इस साल फादर्स डे 19 जून को आने वाला है। बच्चे पापा को सरप्राइज देने के लिए हफ्ते पहले ही प्लानिंग करनी शुरु कर देते हैं। आप इस बार 'फादर्स डे' पर अपने पापा के लिए एगलेस वनीला केक बना सकते हैं। केक को आप आइसक्रीम की तरह भी सर्व कर सकते हैं। तो चलिए जानते हैं इसे बनाने की विधि के बारे में...

सामग्री 

मैदा - 3 कप 
मक्खन - 1/2 चम्मच 
बेकिंग पाउडर - 1/2 चम्मच 
कैस्टर शूगर - 1/2 कप 
पानी - 2 कप 
वनीला एसेंस - 1 चम्मच 
नमक - 1/2 चम्मच 
चीनी - 4 चम्मच 
दही - 2 कप 

बनाने की विधि 

1. सबसे पहले आप टिन के बेस को भरने के लिए उसमें बेटर पेपर लगा दें। 
2. फिर इसमें अंदर से हल्का सा मैदा छिड़कें। 
3. इसके बाद मैदा और बेकिंग पाउडर छलनी से छान कर इसमें मिला दें। 
4. अब इसमें नमक, चीनी, मक्खन, पानी और वनीला एसेंसे डालकर अच्छे से मिला लें। 
5.  इस मिश्रण में दही मिलाएं और एक स्मूद बैटर तैयार कर लें। इस बात का ध्यान रखें कि बैटर में किसी भी तरह के लम्पस न बनें। 
6. फिर बैटर को केक टिन में डाल दें। प्रेशर कुकर को गर्म करें। 
7. कुकर को सीटी लगाएं बिना 4-5 मिनट के लिए तेज आंच पर गर्म कर लें। 
8. इसके बाद इसमें केक का टिन रख दें। कुकर की बिना सीटी लगाएं बंद कर दें। 
9. फिर आंच को धीमा करें और केक को 30 मिनट के लिए पकाएं। 
10. जैसे ही केक बन जाएं तो उसे 15 मिनट के लिए ठंडा होने के लिए रख दें। 
11. आपका एगलेस वनीला केक बनकर तैयार है। सर्विंग प्लेट में डालकर पापा को सर्व करें।