घर पर बनाएं CCD जैसी क्रीमी कोल्ड कॉफी, हर कोई हो जाएगा आपका फैन
punjabkesari.in Thursday, Apr 11, 2024 - 01:11 PM (IST)
गर्मियों में हमेशा हमारी कुछ स्वादिष्ट पीने के साथ कुछ ठंडा पीने का मन करता है और इस कड़ी में हम आपके लिए लाए हैं क्रीमी कोल्ड कॉफी की आसान रेसि्पी। ये बच्चों, बड़ों और घर आए मेहमानों को खूब पसंद आएगी।
सामग्री - डार्क चॉकलेट - 1 बड़ा चम्मच, गर्म दूध - 1 चम्मच, चीनी - 3 बड़ा चम्मच, इंस्टेंट कॉफी पाउडर - 2 बड़ा चम्मच, पानी - 2 बड़ा चम्मच, बर्फ के टुकड़े, ठंडा दूध - उबला हुआ
बनाने का तरीका-
- सबसे पहले कोल्ड कॉफी के लिए आपको फुल क्रीम दूध लेना है। अगर आप पैकेट वाला दूध ले रहे हैं तो इसे उबालकर ठंडा कर लें।
- आप चाहें तो दूध को बिना उबाले सीधे ही कॉफी में डाल सकते हैं।
- अब एक मिक्सी का जार लें उसमें 7-8 आइस क्यूब्स डालें और 2-3 चम्मच कोल्ड कॉफी और चीनी डाल लें।
- अब इन तीनों चीजों को चलाते हुए बारीक पीस लें। हल्की नम एक पाउडर जैसा तैयार हो जाएगा।
- इसी मिक्सी में अब दूध डाल दें। आपको करीब 3 कप दूध डालना है और फिर मिक्सी को 4-5 मिनट के लिए चलाना है।
- अब कॉफी के लिए कांच के गिलास लें और उसमें चॉकलेट सीरप डाल दें। आपको साइड से सीरप को फैलाते हुए डालना है।
- अब इसमें ऊपर से कोल्ड कॉफी डाल दें और इसे मार्केट जैसे क्रीमी टेक्स्चर देना है तो 1 स्कूप वेनिला आइसक्रीम डाल दें।
- ऊपर से थोड़ा कॉफी पाउडर और कोको पाउडर डाल दें। इसके ऊपर चॉकलेट सीरप डालें और सर्व करें।