घर पर बनाएं टेस्टी एंड हेल्दी वेज मॉमोज

ताजा फ्रेश सब्जियों से बना मोमोज बहुत ही स्वादिस्ट और हेल्दी होता है और स्वाद में भी बेहतरीन होता है। आप इस रेसिपी को घर पर ही बनाएं और सबको खिलाएं-

सामग्री

आटा- 200 ग्राम
तिल का तेल- 1 टेबलस्पून
हरी मिर्च ( कटी हुई )- 2
हरा प्याज ( बारीक कटा हुआ )- 15 ग्राम
लहसुन ( कटा हुआ )- 1 टीस्पून
अदरक ( कटा हुआ )- 1 टीस्पून
पत्तागोभी ( कटी हुई )-15 ग्राम
गाजर ( कटी हुई )- 15 ग्राम
सोया सॉस- 1 टेबलस्पून
ऑइस्टर सॉस- 1 टेबलस्पून
काली मिर्च – स्वादानुसार
नमक – स्वादानुसार
पानी – जरूरत के अनुसार

बनाने की विधि

1. एक कटोरे में आटा, तेल और नमक लें फिर इसे अच्छी तरह गूंथ लें।
2. अब सारी सब्जिया, हरी मिर्च, हरा प्याज, लहसुन, अदरक को एक बाउल में डालकर मिला लें।
3. अब इस बाउल में काली मिर्च, सोया सॉस एवं ऑइस्टर सॉस को भी अच्छे से मिला लें और एक साइड रख दें।
4. अब गुथे हुए आटे की छोटी-छोटी लोइयां बना ले और थोड़ा बेल लें। 
5. फिर इसमें सारे मिश्रण को भर दें और मोमोज का आकार दें। इसी तरह सारे बना लें।
6. अब इन मोमोज को 10 मिनट के लिए भाप में पकाएं और चिली सॉस के साथ गरमा-गर्म सर्व करें।