Kids Special: मैदा का नहीं बच्चों को खिलाएं हैल्दी Dosa Pizza
punjabkesari.in Monday, May 31, 2021 - 10:00 AM (IST)
पिज्जा तो खासतौर पर बच्चों का तो यह फेवरेट होता है। मगर यह जंक फूड मैदा से बना होने के कारण यह सेहत पर बुरा असर डालता है। ऐसे में आप घर की बच्चों को डोसा पिज्जा बनाकर खिला सकती है। यह खाने में टेस्टी तो होगा ही साथ ही हैल्दी भी। ऐसे में आपके बच्चे की सेहत के साथ स्वाद बरकरार रहेगा।
सामग्री
इडली डोसे का बैटर- 2 कप
कद्दूकस की चीज़- 1/2 कप
प्याज- 1 छोटा कप (बारीक कटा)
टमाटर- 1 (बारीक कटा)
गाजर- 2 बड़े चम्मच (बारीक कटी)
शिमला मिर्च- 1 (बारीक कटी)
स्वीट कॉर्न- 2 बड़े चम्मच (उबला हुआ)
चिली सॉस- 2 बड़े चम्मच
पिसी काली मिर्च- 1 छोटा चम्मच
नमक- स्वाद अनुसार
टोमैटो सॉस- 2 बड़े चम्मच
तेल- जरूरत अनुसार
विधि
. एक बाउल में सभी सब्जियां मिलाएं।
. तवे पर तेल गर्म करके उसपर एक बड़ा चम्मच बैटर डाल कर मोटा डोसा फैलाएं।
. ऊपर से टोमैटो सॉस और चिली सॉस डालकर फैलाएं।
. फिर सब्जियां, काली मिर्च और हल्का सा नमक डालें।
. अब चीज डालकर तवे को ढक्कन से ढक दें।
. डोसा को धीमी आंच पर 1-2 मिनट या चीज पिघलने तक पकाएं।
. तैयार डोसा पिज्जा को सर्विंग प्लेट में निकालकर टुकड़ों में काट लें।
. इसे टोमैटो सॉस के साथ सर्व करें।