Summer Treat: मिनटों में बनाकर खाएं और खिलाएं ब्रेड कुल्फी
punjabkesari.in Saturday, Apr 03, 2021 - 11:25 AM (IST)
आपने ब्रेड की बहुत सारी डिशेज चखी होंगी लेकिन आज हम आपको ब्रेड कुल्फी की रेसिपी बताने जा रहे हैं। ब्रेड कुल्फी खाने में स्वादिष्ट होने के साथ बनाने में भी आसान है। ऐसे में अगर गर्मियों में आपके बच्चे कुल्फी खाने की जिद्द करें तो आप उन्हें यह बनाकर दे सकते हैं। चलिए आपको बताते हैं इसकी रेसिपी
सामग्री:
व्हाइट ब्रेड - 2 स्लाइसेस
कंडेंस्ड मिल्क - 1 कप
दूध - 1 कप
व्हीप्ड क्रीम - 1 कप
इलायची पाउडर - 2 टीस्पून
बादाम - 10-12 (क्रश किए हुए)
शक्कर - 1/4 कप
कुल्फी बनाने की रेसिपी
1. सबसे पहले ब्रेड की स्लाइस को किनारे से काटकर सख्त टुकड़ों को अलग कर दें।
2. एक बाउल में शक्कर, कंडेंस्ड मिल्क, व्हीप्ड क्रीम और दूध मिलाएं।
3. इसमें ब्रेड स्लाइसेस डालकर स्मूद ब्लैंड करें। फिर इसमें इलायची पाउडर व कटे हुए बादाम मिलाएं।
4. कुल्फी मोल्ड में मिक्स्चर को डालकर 8-10 घंटे तक फ्रिज में सेट होने के लिए रख दें।
5. लीजिए आपकी ठंडी-ठंडी कुल्फी तैयार है।