Healthy Diet: डिनर में बना कर पिएं घाट का शोरबा
punjabkesari.in Thursday, Sep 19, 2019 - 03:15 PM (IST)
हमेशा से यही समझा जाता है कि फिट रहने के लिए डाइट करना चाहिए मगर ऐसा नहीं है। आपको कुछ ऐसा बना कर खाना चाहिए जिससे आप फिटनेस से ज्यादा स्वस्थ रहे। इसलिए आपको घाट का शोरबा जरूर ट्राई करना चाहिए।
सामग्री
400 ग्राम घाट (घोड़ाग्राम)
3 ग्राम जखिया (उत्तराखंड की स्थानीय सरसों)
1 ग्राम हींग
15 ग्राम धनिया की जड़
1 ग्राम जीरा
25 ग्राम प्याज
2 ग्राम धनिया बीज
5 ग्राम लहसुन
5 ग्राम अदरक
2 ग्राम नमक
बनाने का तरीका
-गरम तेल में जीरा, धनिया बीज, कटा हुआ अदरक लहसुन, और प्याज डालें।
-फिर हींग डालें, जब इसकी सुगंध आना शुरू हो जाए तो कटे हुए टमाटर डालें।
-इसे अच्छे से गलायें और पानी डालें।
-इसे मसाला डाल कर गर्म परोसें।