ऑमलेट को दें नया ट्विस्ट, ट्राई करें ये French Recipe
punjabkesari.in Thursday, Feb 15, 2024 - 11:04 AM (IST)
अगर नाश्ते में सबसे आसान रेसिपी की बात की जाए तो उसमें ऑमलेट का नाम जरूर आता है। ये हेल्दी और टेस्टी तो होता ही है, साथ भी बन भी बहुत जल्दी जाता है। हम सब ने नार्मल टमाटर, प्याज वाला ऑमलेट खाया ही है। चलिए ऑमलेट में कोई नई स्टाइल की रेसिपी ट्राई की जाए। हम आपको आज बताएंगे फ्रेंच पोटैटो ऑमलेट बनाने की रेसिपी। ये बच्चों के साथ बड़ों को भी बहुत पसंद आएगी।
फ्रेंच पोटैटो ऑमलेट बनाने के लिए सामग्री
अंडेे-3
बटर-3 चम्मच
हरी मिर्च-2(कटा हुआ)
आलू-1(कटा हुआ)
नमक-स्वादानुसार
काली मिर्च पाउडर-1/2 चमच्च
चाट मसाला-1/2 चम्मच
धनिया पत्ता-1 चम्मच
फ्रेंच पोटैटो ऑमलेट बनाने की विधि
1.टेस्टी फ्रेंच पोटैटो ऑमलेट बनाने के लिए सबसे पहले अंडों को फोड़ें और इसमें धनिया पत्ता,नमक, हरी मिर्च और काली मिर्च पाउडर डालकर अच्छे से फेंट लीजिए।
2.इसके बाद एक पैन में बटर डालकर गरम करें और इसमें कटे हुए आलू को डालकर ब्राउन होने तक अच्छे से फ्राई कर लीजिए।
3.जब आलू सुनहरा हो जाएं तो बैटर किए हुए अंडे को इस पैन में डालिए।
4.जब अंडा अच्छे तरीके से आलू में सेट हो जाएं और हल्का ब्राउन हो जाएं तब ऑमलेट को फोल्ड करके उसे पलट दीजिए और 5 से 10 सेकंड के बाद गैस को बंद कर दीजिए।
5.अब ऑमलेट को सर्विंग प्लेट में निकाले और इसके ऊपर से चाट मसाला और गार्निश के लिए धनिया पत्ता डालिए।
6.अब इसे अपनी पसंदीदा चटनी या सॉस के साथ सर्व कीजिए।