Vitamin C से जुड़ी इन बातों पर ना करें विश्वास, फायदे की जगह हो जाएगा नुकसान
punjabkesari.in Sunday, Jan 08, 2023 - 06:40 PM (IST)
विटामिन सी हमारे शरीर के लिए जरुरी पोषक तत्वों में से एक है। पानी में घुलने वाला ये विटामिन हमें जरुरी फूड्स और सप्लीमेंट्स से प्राप्त होता है क्योंकि शरीर पर्याप्त मात्रा में इसे स्टोर कर पाने में विफल साबित होता है। विटामिन सी हमारे शरीर को इंफेक्शन से लड़ने और घावों को भरने में मदद करता है। इतना ही नहीं, ये हमारे शरीर को इंफेक्शन से लड़ने और घावों को भरने में मदद करता है। इतना ही नहीं ये शरीर में कई हार्मोन को बनाने में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। एक पुरुष को कोजाना 90 एमजी विटामिन सी की जरुरत होती है जबकि महिला को दिन में 75 एमजी तक विटामिन सी लेना होता है। विटामिन सी को लेकर तमाम तरह के मिथक लोगों के बीच में मौजूद हैं, जिसकी वजह से इस विटामिन के सेवन के लोग आमतौर पर बचते हैं। आईए जानते हैं किन मिथ की सच्चाई जानना है जरुरी....
करोना और विटामिन-सी
विटामिन सी इम्युनिटी को बढ़ाकर कोविड से बचाने या तेज रिकवरी पाने में मददगार है, लेकिन यह संक्रमण का इलाज नहीं है।
इम्युनिटी को लेकर मिथ्स
इम्युनिटी को बढ़ाने के लिए विटामिन-सी जरुरी है, पर इसके अलावा विटामिन-डी, आयरन, कैल्शियम का भी सेवन जरुर करें।
विटामिन सी का स्त्रोत
खट्टे फलों को विटामिन-सी का अच्छा स्त्रोत माना जाता है, पर ब्रोकली, आलू, स्ट्रॉबेरी आदि में भी इसकी अच्छी मात्रा पाई जाती है।
विटामिन सी का सेवन
रोजाना बहुत ज्यादा मात्रा में विटामिन-सी का सेवन लिवर-किडनी की बीमारी या गठिया का भी कारण बन सकती है।