Tea Time: घर पर खुद बनाएं टेस्टी एंड क्रिस्पी टोफू स्टिक
punjabkesari.in Thursday, Dec 20, 2018 - 01:02 PM (IST)
शाम की चाय के साथ कुछ क्रिस्पी एंड स्पाइसी खाना चाहते हैं तो घर पर बनाएं टोफू स्टिक। खाने में टेस्टी ही नहीं, यह बनाने में भी बेहद आसान है। इसके साथ आपकी चाय का मजा दोगुना हो जाएगा। तो चलिए जानते हैं क्रिस्पी टोफू स्टिक बनाने की रेसिपी।
सामग्रीः
जैतून का तेल- 3 टेबलस्पून
पानी- जरूरत अनुसार
टोफू- 400 ग्राम
काली मिर्च पाउडर- जरूरत अनुसार
मेयोनेज़- 1 कप
ब्रेड क्रम्ब्स- 1 कप
नमक- स्वादानुसार
विधिः
1. सबसे पहले बेकिंग ट्रे में ऑलिव ऑयल से ग्रीसिंग करके उसे में 350 डि.ग्री. फारेनहाइट पर रखें।
2. अब 1 बाउल में काली मिर्च पाउडर, मेयोनेज़, नमक और पानी को मिला कर पेस्ट तैयार करें। फिर 1 अलग बाउल में ब्रेड क्रम्ब्स डाल कर रखें।
3. इसके बाद टोफू स्लाइड को इस पेस्ट में डिप करे और ब्रेड क्रम्ब्स के साथ कोटिंग करें।
4. फिर टोफू स्लाइड को बेकिंग ट्रे में रखकर 35-40 मिनट के लिए बेक करें।
4. लीजिए आपके क्रिस्पी टोफू स्टिक बनकर तैयार हैं। अब गर्मा-गर्म चाय के साथ सर्व करें।