बच्चों के लिए बनाएं Chocolate Donut, नोट करें रेसिपी
punjabkesari.in Friday, Nov 03, 2023 - 01:56 PM (IST)
बच्चे अकसर चॉकलेट की जिद करते हैं। कई बार हम उनकी जिद्द पूरी भी कर देते हैं, लेकिन बाहर का ज्यादा मीठा दांत खराब कर देता है। इसलिए आप घर पर ही कुछ टेस्टी ट्राई कर सकती हैं। आप चॉकलेट डोनट्स बना सकती हैं जो आपके बच्चे से चेहरे पर बड़ी सी मुस्कान ला देगा। आइए आपको बताते हैं इसे बनाने की आसान रेसिपी...
डोनट्स बनाने के लिए सामग्री
मैदा- 2 कप
खाने वाला ईस्ट – 1/2 चम्मच
चीनी – 1 कप (पीसी हुई, ताकि आटे में सही से घुल जाए)
रिफाइंड ऑयल- 4 बड़े चम्मच
नमक- आवश्यकता अनुसार
बेकिंग पाउडर- 1/2 चम्मच
मक्खन – 2 चम्मच
चॉकलेट डोनट बनाने की विधि
- डोनट बनाने के लिए सबसे पहले एक बड़े बाउल में ईस्ट को हल्के गुनगुने पानी में भिगाकर रख दें।
- अब एक बाउल में मैदा को छानकर रख दें। अब इसमें मक्खन, चीनी, एक चुटकी नमक और बेकिंग पाउडर को मिलाएं।
अब इस मिक्स में ईस्ट को मिलाकर अच्छे से आटे को गूथ लें।
– अब इस आटे की एक बड़ी सी मोटी रोटी बेल ले, और उसे डोनट कटर या फिर किसी ग्लास से गोल काट लें बीच से भी काट के डोनट का शेप बना दें।
इसी तरह से सारे डोनट तैयार कर लें। फिर उसे ढ़ककर 4 से 6 घंटों के लिए रख दें या फिर जब तक डोनट फूल के दोगने मोटे न हो जाये तब तक उसे रखें।
– अब एक कड़ाही में तेल गरम करें और डोनट को दोनों तरफ से सुनहरा होने तक तल लें। फिर ऊपर से पिसी हुई चीनी चारों तरफ से लगा दें।
- टेस्टी और चॉकलेटी डोनट्स तैयार हैं।