मेहमानों के लिए खास बनाए काबुली चना सलाद

सलाद में अक्सर लोग प्याज, टमाटर, खीरा आदि सब्जियों का इस्तेमाल करते हैं। ऐसे में अगर आप भी हर बार अपने मेहमानों के आगे यह सलाद रख कर बोर हो गए है तो आज हम आपको स्पेशल सफेद यानी काबुली चने से सलाद बनाने की रेसिपी बताते हैं। यह खाने में टेस्टी होने के साथ सेहत को भी दुरुस्त रखने में मदद करेगा। तो चलिए जानते हैं इसे बनाने का तरीका...

सामग्री

काबुली चने- 1 कप (उबले हुए)
टमाटर- 1-2 (बारीक कटा)
सेब- 1 (बारीक कटा)
गाजर- 1 (बारीक कटी) 

मसाला के लिए

शहद- 1-2 चम्मच
नींबू का रस- 1 छोटा चम्मच
भुना जीरा पाउडर- 1 चम्मच
काला नमक- स्वादानुसार
धनिया- 1/2 चम्मच (बारीक कटा)
पुदीने की पत्तियां- 1/2 चम्मच (बारीक कटा)

गार्निश के लिए

रोस्टेड नट्स- 1 बड़ा चम्मच
पनीर- 5-6 टुकड़े

विधि

1. एक बाउल में चने, गाजर, टमाटर और सेब को डालकर अलग रख दें।
2. अब मसाले की सामग्री को मिक्सी में डालकर ग्राइंड कर लें।
3. तैयार मसाले को चने वाले बाउल में डालकर मिक्स करें।
4. लीजिए आपका सलाद बनकर तैयार है। इसे सर्विंग बाउल में निकाल कर रोस्टेड नट्स और पनीर के साथ गार्निश कर सर्व करें।